L’information est officielle depuis plusieurs jours déjà, le n°5 de la rue Sainte Ursule s’apprête à renouer avec une activité liée à l’art culinaire et au bien-manger. Après le déménagement opéré en mars 2023 par Sébastien Peroni et Frédéric Rivals, installés désormais sur le cours Colbert, il y aura à nouveau de la lumière entre les murs de feu la boucherie-charcuterie l’Entrecôte. De la lumière mais pas seulement, puisqu’à partir du 5 mars à 18 heures, la transition sera assurée par l’enseigne Aquilon, laquelle se définit comme « Un street food du Monde et de la France ».

Photo © Aquilon

Ainsi seront proposés hamburgers, plats asiatiques, lunch boxes, et autres qui feront la part belle à la gastronomie française. L’endroit sera ouvert le midi et le soir, tous les jours sauf le lundi. Plus d'informations au 04 30 36 81 94 ou sur Facebook page Aquilon. Meilleurs voeux de réussite et de bienvenue au pavillon Aquilon.