« Le meilleur déchet est celui que l'on ne produit pas ». C'est à partir de cette évidence que l'Adème et le conseil général de l'Aude ont soutenu récemment une opération « Foyers témoins », dans le cadre de la campagne nationale « Réduisons vite nos déchets, ça déborde ». En France 11 milliards d'euros sont dépensés chaque année pour la gestion des déchets. Plus de la moitié de cette somme émane des collectivités. Pour exemple, la communauté des communes du Chalabrais a perçu 328 000 euros en 2007 pour l'enlèvement de 982 500 tonnes d'ordures ménagères, soit 33 centimes d'euro par kilo (compte-rendu CCC du 28 mai 2008).
Certes la mise en place du tri sélectif a grandement diminué le poids des poubelles mais une solution pour la réduction des déchets ultimes (non recyclables et non compostables) reste à trouver. Cinq cantons de l'Aude dont celui de Chalabre ont participé à cette expérience, le but étant d'accompagner, en partenariat avec les organisations d'éducation à l'environnement locales, les foyers prêts à essayer de réduire leurs déchets. Dix foyers du canton dont deux de Chalabre ont joué le jeu sur une période de trois mois, invités à peser tous leurs déchets, à travailler ensemble en adoptant de nouveaux gestes, à encourager à l'action autour de soi après avoir prouvé qu'une réduction est vraiment possible. Ainsi l'un des deux foyers chalabrois a diminué sa production de déchets de papier de 81%, le deuxième a réduit le poids de ses déchets ultimes de 16% et ses déchets papiers de 29%.
Le projet suivi localement par l'association Eco-Citoyenneté basée à St-Jean-de-Paracol a conclu que trois gestes sont essentiels et ont un impact conséquent : composter tout ce qui peut l'être, afficher son refus de la pub, boire l'eau du robinet. Certains comportements au quotidien ont un résultat limité mais éviter les sacs de caisse en plastique et les piles non rechargeables, préférer les produits d'entretien et de soin plus respectueux de l'environnement sont des gestes qui aident grandement à diminuer la pollution du sol et de l'eau.
Pour tout renseignement, contacter l'association Eco-Citoyenneté au 04 68 20 97 15 ou par courrier électronique à l'adresse eco-citoyenneté@wanadoo.fr