M. et Mme Walheim devant leur coq royal (photo archives, mars 1994, de gauche à droite : Pascal Walheim, Thomas Walheim, Elisabeth Walheim, Valentin Petrini).

Si près et si loin déjà, les fêtes pascales 2020 vont laisser entre autres souvenirs, de tristes célébrations, une bien maigre chasse aux œufs et un goût de chocolat amer. En 1994, la boulangerie-pâtisserie qui avait ouvert ses portes en janvier sur le cours Colbert, à hauteur de la Pompe Royale, célébrait ses premières Pâques en Kercorb. Les Chalabroises et les Chalabrois avaient alors eu le loisir de découvrir un petit chef-d’œuvre entièrement réalisé à partir de chocolat fabriqué maison, représentant un superbe coq géant de sept kilos. Cette œuvre d’art avait fait le bonheur d’un heureux gagnant de la tombola proposée par la Maison Walheim.