Tout est prêt pour la première chauffe.

Les bouilleurs de cru du pays chalabrais sont informés que « le brulou de vi » est de retour dans la plaine sonnacoise. Venu de Massat, village ariégeois calé au pied du Port de Lers, l’alambic des Peyronnie a pris position à Sonnac-sur-l’Hers, à l’endroit habituel. La première chauffe de la saison a eu lieu hier mardi 7 décembre, et les bouilleurs sont invités à prendre contact au plus tôt afin d’établir l’emploi du temps autour de « l’atelier public ».

Les fortes gelées survenues en avril dernier ayant entraîné une pénurie générale de fruits, l’alambic ne devrait stationner que quelques jours à proximité des rives de l’Hers.

La transformation des fruits en alcool s’effectuera ensuite sur les bords du Blau à Villefort, puis à Puivert. L’alambic rejoindra alors le Pays-de-Sault et Roquefeuil où la campagne de distillation devrait prendre fin.

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du vendredi 6 décembre 1996.

La décrue est amorcée sous le pont du Blau (Photos archives, Décembre 1996).

La brusque montée des eaux de l’Hers, du Blau et du Chalabreil conjuguée avec le réveil du Béal, charriant des flots noirs et chargés, a plongé certains riverains chalabrois dans l’angoisse durant toute la nuit de samedi à dimanche. Malgré les importants travaux d’aménagement effectués voilà bientôt dix ans dans les lits des trois cours d’eau chalabrois, les résidents du quartier du Moulin et du Pont de l’Hers ont à nouveau été contraints d’évacuer en catastrophe leur rez-de-chaussée. De nombreux dégâts sont à déplorer en dépit de l’action efficace des sapeurs-pompiers du centre de secours Jean Cabanier, mobilisés dès les premières heures de la soirée. Vers 2 h du matin, alors que la crue arrivait à son point culminant et que les commentaires allaient bon train sur le pont du Blau et sous les parapluies, certains pouvaient s’émouvoir d’une telle situation, évoquant même l’inefficacité du barrage de Montbel. Or, il faut savoir que les vannes de la retenue ariégeoise restent systématiquement fermées dès lors que l’Hers roule des flots trop boueux, ce qui était le cas en ce dernier samedi de novembre.

Au lever du jour, dimanche matin, alors que la décrue s’amorçait avec l’arrivée du soleil, les hommes de l’adjudant-chef Alain Cayrol et les employés des services communaux étaient encore à pied d’œuvre pour entamer la longue phase de nettoyage.

Marie-Pierre a le plaisir d’annoncer que le traditionnel secrétariat du Père Noël est officiellement ouvert. Une boîte aux lettres a été mise en place au bureau de la Poste, avenue Auguste-Cathala à Chalabre, où les enfants sont les bienvenus pour déposer la lettre qu’ils ont peut-être déjà rédigée à l’attention du vieux patriarche. Ce dernier est à pied d’œuvre aux côtés de ses 50 lutins, prêts à satisfaire les demandes et à charger un traîneau qui a été soigneusement révisé avant le grand départ.

Détail pratique, les enfants pourront simplement écrire « Père Noël » sur l'enveloppe, sans oublier leur adresse au verso pour être sûr de recevoir une réponse. Il n'est pas nécessaire de timbrer la lettre, et toutes arriveront à destination.

A l'initiative de Morgane et pour permettre d'offrir un beau Noël à tous les enfants, l'agence sise au n° 20 cours Docteur Joseph-Raynaud, servira de lieu de rendez-vous pour une grande collecte de jouets. L'opération sera effective à partir du mardi 23 novembre, et aux dates précisées ci-dessous.