La gaieté était de mise sur la terrasse du Moulin de l’Evêque.

Les pensionnaires de l’hôpital local des Hauts-de-Bon-Accueil mettaient tout dernièrement le cap vers Rivel et le Moulin de l’Evêque, invités à partager un petit festin élaboré par le chef André Etienne, maître des lieux. Confortablement installés à quelques pas de la voie verte reliant Lavelanet à Mirepoix, nos anciens ont particulièrement apprécié l'accueil et le menu. L'occasion de déguster notamment un mets au goût de requin, et d'apprécier un succulent camembert chaud à l’huile de truffe.

L’ambiance paisible et conviviale de ces retrouvailles en plein air a permis à nos aînés de passer un formidable moment de détente. Accompagnés par une partie du personnel soignant, grands-mères et grands-pères ont ensuite rejoint le green du restaurant, où chacun a pu s'initier au golf.

A l'heure du retour vers les Hauts de Roquefère, et au terme de ces chaleureux moments partagés, les remerciements auront été nombreux, à l'adresse de André Etienne et de son épouse.