Un nouveau Chapitre a consacré de nouvelles ambassadrices.
En ce lundi pascal, les chants accompagnaient sous la nef de la petite église de Saint-André, le dernier acte de l’office célébré par le Père Georges Passerat, venu de Montauban. Précédant une centaine de fidèles, les Compagnons de Roubichoux, ralliés derrière la bannière de Patrick Hoff, grand massier, se sont ensuite dirigés vers le théâtre de verdure, cadre du XXXVe Chapitre de la Confrérie.
Jean-Louis Goepfert, grand maître étant absent, Pierre Benet, grand chancelier ouvrait la cérémonie avec des mots de bienvenue, le regard dirigé vers les magnums de Chardonnay Cuvée Jean Bénet, en souvenir de « Papy Jeannot », décédé en novembre 2018. Sous un ciel devenu plus lumineux pour l’occasion, Pierre Benet procédait à quatre intronisations exclusivement féminines. Quatre néo ambassadrices de Roubichoux étaient ainsi mises à l’honneur, Gisèle Casimir, Chancelière de la Confrérie des Tasto Mounjetos du Comminges, Christiane Mathias, compagnonne et décoratrice à Limoux, Séverine Gachelin, compagnonne venue de Paris, et Lucie Chauvet-Bénet, compagnonne de Nézignan-l'Evèque, toutes deux nièces du grand chancelier.
Pour les 150 Compagnons présents, il était l’heure de déguster le Chardonnay issu de la vigne du Clos Roubichoux, accompagné d'une grande variété d'excellents « canapés-maison » amoureusement préparés par Thérèse Burgaud. Avant un repas pascal qui a permis à 130 Compagnons de déguster les délicieux agneaux grillés au feu de bois, accompagnés de pommes de terre au four à la crème. L'omelette géante flambée au rhum a, comme chaque année, ravi l'assemblée des gourmands.
Au dessert, une grande tombola a animé la bonne humeur des Compagnons qui ont pu gagner, entre autres lots, des magnums de chardonnay Cuvée Jean Bénet. Une météo clémente a permis de mener les diverses manifestations à l'extérieur, le repas étant servi à l'abri, dans le grand hangar des Compagnons. Lui aussi présent à la fête, le vent s’est ingénié à chasser les nuages,… et les petits soucis de santé de « Mamie Didi ».
