Une nouvelle vendange pour Caoline, guidée par Jean-Claude Peinado son maître (photo archives septembre 2019).

La 18e édition de la fête du hameau de Roubichoux sera célébrée dimanche 27 septembre, avec en point d’orgue, la vendange à l’ancienne du chardonnay de la vigne paysagère. Un clos d’exception riche de 1000 pieds de cépage chardonnay plantés en mars 2000, et qui vont célébrer leur vingt ans d’existence dans le cliquetis des sécateurs.

Comme tous les premiers dimanches d’automne, les Compagnons et leurs invités vont procéder à la cueillette à l’ancienne du Clos Roubichoux. Pour l’occasion, Caoline, jument comtoise, descendra de Rouze afin d’assurer le transport d’une colle de néophytes, jusqu’à la vigne qui en 2019 avait donné une récolte 1400 kg.