L'article mis en ligne avait été publié dans l'Indépendant, édition du jeudi 9 août 2001.
Les amateurs n'ont pas été déçus (Photo archives, Juillet 2001).
« Il faut chanter ce que l’on aime, exalter tout ce qui est beau,… ». Ainsi commence un superbe poème mijoté et chanté à la gloire des haricots. Au cœur de la fête samedi sur la place de Villefort, les « moungetas » ont bien été à la hauteur de leur réputation, réveillant les papilles de plus de deux cents invités. Choyés par le dynamique comité d’animation local, les amateurs ont une nouvelle fois profité des talents culinaires de Maryse Rousé, prélude d’une soirée enflammée par le bouillant DJ de la disco Henry. La liesse battait son plein au pied du Casteillas, toutes nos félicitations au jeune comité des fêtes qui espère bien récidiver en 2002, et en votre compagnie.
