Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

La vendange du Clos Roubichoux est rentrée

compagnons de roubichouxUne colle motivée et prête à délester les pieds de vigne de leurs grains précieux.

Elle avait été taillée le jeudi 4 mars dernier, la vigne paysagère du Clos Roubichoux recevait dimanche 26 septembre, la visite de plus de quarante coupeuses et coupeurs. Lesquels ont assuré sous un ciel ennuagé, une vendange à l’ancienne et dans la quasi parité. Auparavant, un petit déjeuner vigneron pris au pied du théâtre de verdure avait lancé la 19e édition de la fête du hameau de Roubichoux. L’instant d’après, une colle bénéficiant des conseils de Pierre Bénet fondait sur des rangées de raisins sains et mûrs, destinés à offrir une cuvée unique.

compagnons de roubichouxSi le micro climat dont bénéficie le hameau se montre d’ordinaire clément envers les 1 000 pieds de vigne plantés en mars 2000, les pluies répétées de septembre auront un peu mis à mal les baies de chardonnay. Pour autant, Pierre Bénet se montrait assez confiant pour entrevoir une production estimée à 12,5°, avec trois fûts à venir. Avant de délivrer les consignes à des journaliers néophytes, notre « vigneron qui sait lire entre les vignes », évoquait la mémoire de l’ami Philippe Leclercq, grand connétable de la confrérie, disparu en octobre 2020 (photo archives, 25 septembre 2016).   

Après la bénédiction de la vendange, le 39e Chapitre a permis aux Compagnons de Roubichoux de procéder à de nouvelles intronisations, avant la dégustation de la cuvée 2019-2020. Guère affectés par le devoir accompli, les partisans du bien vivre acceptaient de rejoindre les tables dressées par la Grande Brigade des Compagnons, emmenée par Michel Boussioux. Pour prolonger la fête, dans une ambiance festive et sous la chapelle ressuscitée par les Compagnons de Roubichoux.

compagnons de roubichoux

Pierre Bénet est revenu sur une année dans la vie d'une vigne

compagnons de roubichoux

Noëlle assure la distribution des sécateurs

compagnons de roubichoux

Les vendangeurs sont prêts à conjuguer leurs efforts

compagnons de roubichoux

 Loin des cliquetis, une partie de la Brigade des Compagnons veille à l'intendance

compagnons de roubichoux

Tout comme en 2020, la jument comtoise Caoline et Jean-Claude Peinado son maître, empêchés, n'ont pu rejoindre les hauts de Roubichoux

Photo archives, 29 septembre 2019

Écrire un commentaire

Optionnel