Elle exerça la fonction de secrétaire en service de cardiologie à Lavelanet, avant de devenir humanitaire autonome, Christine Bergougnous parcourt depuis plus de dix ans le Mali, la Mauritanie et le Maroc, où elle vit en immersion dans les familles qu'elle rencontre. Elle crée des projets culturels et artistiques, organise des évacuations sanitaires pour les enfants en urgence médicale extrême qui n’ont pas accès à la chirurgie et aux soins dans leur pays.      

Avec « Les Yeux Bleus du Désert », un conte inspiré d'une histoire vraie, Christine Bergougnous évoque l'histoire de quatre enfants atteints de cécité. Quatre enfants de la même fratrie, porteurs d'une maladie congénitale, un glaucome, qui les a peu à peu rendus aveugles et pour lesquels elle n'a pas réussi à offrir des greffes de la cornée. En Mauritanie, ils sont appelés les enfants aux yeux bleus.

Sidi Mahmoud, veuf aujourd'hui, avec ses enfants

Entre conte et réalité, avec une grande délicatesse où l'émotion affleure, « Les Yeux Bleus du Désert » emmènent dans une Mauritanie foisonnante d'images, de paysages, de rencontre et d'entraide, où les doutes laissent la place à l'espoir et à la joie. Ainsi, leur père, désespéré de ne pouvoir les faire soigner, s'en remet à la force d'un rêve : il les abandonne sur une route en plein désert, enjoignant à chaque petit de marcher vers un point cardinal différent, afin de trouver, au bout du chemin, la vue. Guidés par l'esprit du désert, les quatre enfants entament un voyage initiatique.
        
Premier ouvrage, le conte « Les Yeux Bleus du Désert » a été publié par la maison d'édition Elyzad, le vendredi 17 novembre, dans les librairies françaises, suisses, belges et tunisiennes. Christine Bergougnous réside à Camon depuis quelques mois et serait heureuse de pouvoir parler de ce livre et de ses actions en faveur des enfants mauritaniens à Chalabre. Ce livre est devenu son support pour continuer à aider les enfants inopérables dans leur pays. Pour l'heure, elle organise une collecte afin de financer une chirurgie orthopédique au Luxembourg pour un adolescent, avec le soutien de la Chaîne de l'Espoir Luxembourg.