L'article mis en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du vendredi 1er avril 1994.

M. et Mme Walheim devant leur coq royal

Photo archives, Mars 1994

De gauche à droite, Pascal, Thomas et Elisabeth Walheim, Valentin Petrini

Les fêtes pascales sont proches et vont sûrement fournir l'occasion à ceux qui n'ont encore franchi le seuil de la pâtisserie Walheim, de découvrir un artisanat très prisé par la France gourmande de nos concitoyens. « La Boutique » à laquelle M.et Mme Walheim ont redonné vie, recèle pour l'occasion un petit chef-d'oeuvre entièrement réalisé à partir de chocolat fabriqué maison, représentant un superbe coq géant de sept kilos.

Cette réalisation devrait faire le bonheur d'un heureux gagnant le dimanche 3 avril à 10 h, lors du tirage de la tombola dont elle fait l'objet. Les Chalabroises et les Chalabrois ont très certainement eu le loisir d'apprécier l'accueil réservé par Elisabeth et Pascal Walheim, installés cours Colbert depuis le début de l'année. Nous leur adressons tous nos voeux de bienvenue et leur souhaitons une parfaite intégration en Kercorb en compagnie de Betty et Thomas leurs enfants.