L'article en ligne avait été publié dans l'Indépendant, édition du mardi 18 mai 2021
Sarah, Thalia, Valentin et Francis préparent les beaux jours
Photos archives, Mai 2021
Le 26 mai 2020 intervenait la mise en service d’un Cours Docteur Joseph-Raynaud entièrement rénové après huit mois de travaux. Absence de comité des fêtes oblige, les baraques foraines s’étaient vues voler la vedette par de conséquents engins de chantier dédiés au goudronnage, et l’ancien Cours National reprenait enfin vie. Enfin presque, puisque quelques semaines plus tard, le bar des Sports, sis sur le boulevard, baissait à nouveau le rideau, à l’instar de ses homologues de l’hexagone.
La terrasse flambant neuve était désertée et ainsi commençait une longue période de pénitence. Laquelle devrait bientôt prendre fin, si l’on en juge par les va-et-vient observés aux abords de ce lieu que les anciens du Chalabrais désignent encore sous le nom de café de la Liberté, le bien nommé. C’est qu’avec la perspective du déconfinement, Valentin Petrini, maître des lieux, se prépare activement à accueillir à nouveau sa fidèle clientèle. En passe de retrouver une activité normale, le siège de l’USCKBP XV s’apprête à ressortir tables et chaises, pour des habitués ayant accepté leur sort, avec patience et sérénité.
Le Quillanais Francis Bernad à la manoeuvre, pour éviter la rupture des stocks