Economie. La petite entreprise de Paul et Jayne Bayliss connaît la réussite.

Depuis le mois d’octobre, Paul Bayliss produit ses bières au n° 1 de la rue du Capitaine Danjou (photos Yves Saddier) .

Le garage automobile André-Loutre-et-Fils, qui assura durant des décennies l’entretien des véhicules frappés de la marque au losange, abrite depuis octobre dernier la nouvelle unité de production de la Brasserie du Quercorb (BDQ). Créée à Puivert en 2009, également entre les murs d’un ancien atelier de mécanique à l’initiative de Paul et Jayne Bayliss, citoyens britanniques, cette petite entreprise a très vite pris son essor. De par la qualité et la variété de sa production, mais également grâce à l’excellence du design original qui complète chacune des bouteilles. Un succès qui a conduit à la délocalisation du site de production depuis le Puy Verd jusqu’à Eissalabra, libérant ce faisant, plus d’espace festif à l’attention des habitués du pub puivertain.  

Inauguration     L’événement était fêté dernièrement avec une soirée proposée dans les locaux réaménagés de la rue du Capitaine Danjou, où chacun a pu parcourir la nouvelle ligne de production. L’occasion de découvrir la dernière née de la gamme, élaborée en mémoire du héros de Camerone, et d’apprécier une exposition de photographies sur le festival Chalabre en Sérénades, célébré en août dernier. Une soirée concert proposée le lendemain place Charles-Amouroux en compagnie du groupe Bayou Dogz, est venue clôturer ce programme inaugural.

Paul Bayliss s’est réjouit de pouvoir revitaliser un lieu chargé d’histoire : « La demande avait dépassé notre capacité de production et nous avions besoin de plus d’espace. Nous recherchions de nouveaux locaux au centre d'un village ou d'une petite ville, afin que la brasserie fasse partie de la vie de la communauté. Chalabre est une ville agréable, elle dispose des installations et commerces dont nous avons besoin. Comme Puivert, Chalabre connaît une renaissance, de plus en plus de gens viennent vivre toute l’année et apportent avec eux leurs expériences, énergie et enthousiasme, dans les domaines de la musique, des arts et de l’industrie ».

Augmenter la production     La BDQ dispose désormais de suffisamment d'espace pour ajouter des cuves supplémentaires, une nouvelle ligne de mise en bouteille et un laboratoire qui lui permettra d'augmenter la production initialement prévue. Avec un objectif annoncé, porter la production à 1500 HL par an, à partir de 2019.

Retour en photo sur le festival Chalabre en Sérénades, célébré en août dernier

Inauguration en musique avec le groupe Bayou Dogz

Une nouvelle perspective pour l'ancien garage Loutre

Photo archives, décembre 2016

Boubacar Ndiaye  et ses musiciens.

Samedi 10 novembre, le théâtre Georges-Méliès accueillait Boubacar Ndiaye (conteur, chanteur et danseur), Pape Amath N’Diaye dit Paamath (guitares) et Baye Cheikh Mbaye (percussions). Pour un conte musical qui aura permis au très nombreux public, de partir à la rencontre des arts de la parole, de la famille et de la Teranga sénégalaise.

Au fil d‘un spectacle intitulé Voyage sans visa, Boubacar Ndiaye a partagé son rêve de jeune Sénégalais, aspirant à un changement vers un monde meilleur. Invitant à une prise de conscience de ce que peut engendrer l'exil, et le fait de quitter sa terre natale. Fils de griot, gardien de souvenirs, Boubacar Ndiaye a partagé des paroles provenant de son histoire, pour livrer son regard sur le monde. « Que signifie « sans papier » ? Ne venons-nous pas de quelque part ? ». Embarqué sur la pirogue de Boubacar Ndiaye, le théâtre Georges-Méliès a initié un voyage sans visa, espérant lui aussi mettre le cap vers un monde de partage.

Une résidence de médiation, menée par Boubacar Ndiaye sur trois journées auprès des élèves de l'école primaire Louis-Pergaud, avait précédé ce rare rendez-vous, proposé par la Claranda, dans le cadre des Culturelles en Pyrénées Audoises, en partenariat avec la mairie de Chalabre.

Les collégiens ont partagé le plaisir de lire avec Valérie Schlée.

Le jeudi 8 novembre, les quinze élèves du club lecture du collège Antoine-Pons ont assisté à une lecture impromptue, dans le cadre du prix littéraire D'un livre à l'Aude, organisé par la Bibliothèque départementale de l'Aude, l'Atelier Canopé 11 et Occitanie Livres et Lecture.

La rencontre a débuté par un tour de table sur les lectures des élèves. Ceux-ci ont commenté les romans en compétition qu'ils avaient déjà lu, surprenant par leur pertinence les bibliothécaires présentes.

Ensuite, la comédienne Valérie Schlée a enchanté les jeunes lecteurs en lisant à voix haute quelques extraits des quatre livres sélectionnés pour l'édition 2018-2019. La voix de Valérie, sa lecture claire et talentueuse, a donné très envie aux élèves de se lancer dans la lecture des titres. Pour preuve, à la fin de la séance, les élèves ont emprunté auprès de l'enseignante documentaliste, tous les exemplaires disponibles. Ils attendent également avec impatience la visite de l'auteur de Détroit, Fabien Fernandez, qui aura lieu en décembre à la bibliothèque municipale, rue des Bains-douches. 

Dans le cadre du 100e anniversaire de la fin de la Guerre 1914-1918, la bibliothèque municipale et l’association Il était une fois Chalabre proposent une exposition consacrée aux dessins de Pierre Dantoine, caricaturiste pendant la guerre 1914-1918. L’exposition reste visible jusqu’à jeudi 14 novembre inclus, de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h, au premier étage de la mairie, cours Sully.

Edité cet été par l’association Il était une fois Chalabre, un recueil reprenant la biographie et l’ancrage particulier de Pierre Dantoine à Chalabre, ainsi que l’ensemble de ses dessins, est disponible à la permanence de cette exposition dont l’entrée est gratuite.

Les élèves de Geoffrey Coussinoux (moyenne section de l’école Louis-Pergaud) désireux d’apporter leur contribution aux célébrations du Centenaire, ont créé un calicot très original, venu rehausser l'exposition, et présenté ici par Mathys, délégué pour ses petits camarades.