Sur les hauteurs d'En Crème, l'ormeau et sa silhouette tourmentée.

Qu'ils soient promeneurs ou bien encore ramasseurs de champignons, les habitués du sentier qui mène vers la route des Crêtes ne manquent pas de s'accorder quelques minutes de repos au pied de l'ormeau géant qui veille sans relâche mais en vain auprès de la ferme abandonnée d'En Crème.  

Telle une sentinelle oubliée aux quatre vents, cet arbre aussi vieux que les pierres, fut certainement planté là par les tout premiers résidents de la ferme. Selon une tradition bien établie qui voyait les habitants d'une demeure nouvellement érigée, planter à proximité un ormeau, symbole de liberté.

Foudroyé par une violente nuit d'orage dont les plus anciens n'ont pas le souvenir, l'ormeau d'En Crème et sa silhouette tourmentée n'en finissent pas de languir dans leur solitude.