La 14e édition de Ferme en ferme, proposée par le CIVAM sous-pyrénéen, adhérent à la Fédération régionale des CIVAM Occitanie, se déroulera le mercredi 1er mai de 10 h à 19 h en Haute-Vallée de l’Aude et sur le Plateau de Sault. A l’image des vingt et une fermes réunies en réseau et co organisatrices de l'événement, le Kercorb sera lui aussi à la fête, à Montbel, Puivert et Rivel.

Au cours de cette journée portes ouvertes, les visiteurs pourront découvrir tous les aspects des métiers de l’agriculture, techniques de production, vie quotidienne des agriculteurs, dégustation des produits. Des déjeuners gourmands seront ainsi proposés par Claude Fressonnet à Canterate (Montbel), avec les produits de la ferme et ceux des fermes du circuit (végétarien 12 €). L’accueil se fera sous chapiteaux, tables et bancs à disposition, réservation souhaitée au 05 61 60 18 95. Un petit circuit botanique sera proposé à 14 h avec Joseph Michel pour les plantes sauvages, et Laetitia Gergaud pour les aromatiques.

A Rivel, Henri et Nadine Foussarigues proposent un repas fermier de 11 h à 14 h (sur réservation au 04 68 69 25 76 ou 06 45 66 17 38). Adultes 16 €, enfants jusqu’à 12 ans 8 €. Se poursuivra par la présentation de l’outil Agrilocal 11.

Et à l'heure du goûter, Guillaume Smagghe à Puivert proposera des crêpes dans le cadre de la pépinière de la Roche Blanche (photo ci-dessous, 06 70 19 67 16).

Plus de renseignements sur le site http://www.fermiers-audois.fr/de-ferme-en-ferme-en-haute-vallee-de-l-aude/