Après une courte pause, Aristide  reprendra sa tournée à Puivert.

Aristide et Romain, unis par un savoir-faire familial qui se perpétue.

Après Villefort, après Sonnac-sur-l’Hers, et avant Puivert, Aristide vient de s’accorder une petite semaine de repos, pour laisser souffler cols de cygne, serpentins et cucurbite, remisés à l’abri sous l’enseigne des Vergers de la Galante. Une courte pause pour notre citoyen de Massat, expert en distillation et fidèle à la tâche, après soixante-sept années de « chauffe ». Une constance impressionnante au service de bouilleurs de cru tout aussi fidèles, sous n’importe quel ciel, et n’importe quelle température. Et cette année, l’homme aux mille élixirs s’est adjoint les services de Romain, son petit-fils, lequel maîtrise déjà et parfaitement, toutes les subtilités du métier de « brûleur de vin ».

De « al khôl » à alcool     Tout comme avait pu les apprendre Aristide, conscrit au début des années 1950 sur les rivages tunisiens de Carthage. Pendant que la cucurbite monte en température, Aristide raconte comment l’invention de l’alambic et du principe de distillation, furent élaborés il y a mille ans, par le peuple arabe. Les premiers alambics servaient à fabriquer le fard à paupières, connu sous le nom de « khôl ». Quand ils commencèrent à distiller le vin, les créateurs allaient garder le même nom « al khôl », la chose subtile.

Malgré le temps qui passe, le prix du baril de « gnole » reste stable.

Goutte après goutte, les serpentins laissent filtrer la chose subtile, et Romain surveille l’alcoomètre, qui trempe son ventre gradué dans un liquide d’une parfaite limpidité. Le petit-fils d’Aristide tend un gobelet vers les bouilleurs, puis les sourires s’affichent au coin des lèvres, humectées d’un « riquiqui » des plus exquis.

Romain prépare la cucurbite pour une nouvelle « chauffe ».

L’accordéon d'Adrien Séguy a été un vecteur de rencontres et de partage musical.

Voilà bientôt deux ans, Adrien Séguy, accordéon au dos et micro au poing, effectuait un voyage musical à la rencontre des musiciens traditionnels qui façonnent la culture orale et musicale de la Route de la Soie. Un périple que chacun était invité à venir découvrir lundi 6 février, par le biais d’une exposition proposée par l'Ouvre-Boîte Production. En présence de l'auteur, le vernissage à la bibliothèque municipale a connu un tel succès que les organisateurs auront proposé deux séances au public, les anciens locaux des bains-douches étant littéralement pris d’assaut.

Adrien Séguy a présenté les étapes de son voyage, et expliqué comment en « remontant la Route de la Soie sur les traces de ce mythique instrument chinois, j’ai rencontré tous types de musiciens et artistes, me suis immergé dans leur culture, ai partagé la mienne à l’accordéon, et quand l’alchimie a opéré, j’ai joué avec eux leurs morceaux, les ai enregistrés, et les ai colportés sur la route. Jusqu’à finalement arriver en Chine et trouver le sheng, l’ancêtre de l’accordéon ».

Un voyage musical en Accordéonistan, illustré par les photos de Elisabeth Callens et Juliette Mas, véritables portraits sociaux et culturels de la Route de la Soie d’aujourd’hui. Après Chalabre et Ste Colombe-sur-l’Hers, le bus itinérant a poursuivi sa route jusqu’à Moulin-Neuf, et fait la jonction avec la 3 édition du Festival Ram Dam Caravan.

Bastien Azzi, responsable de l'Ouvre-Boîte Production, a salué le public venu nombreux.

L’invitation municipale a obtenu un bel écho.

Conviés à l'occasion des vœux de nouvel an, artisans, commerçants, chefs d’entreprises, acteurs du monde agricole et représentants des professions libérales, étaient accueillis vendredi 20 janvier, place Charles Amouroux, par Jean-Jacques Aulombard maire, accompagné de son équipe municipale.

Une première qui a permis au premier magistrat de saluer le rôle de chacun, dont l’implication participe à la vitalité de la commune. Activités, savoir faire, accueil, commerces de proximité, autant d’atouts dont Chalabre a besoin pour exister, et qui contribuent au bien-être de ses habitants. Jean-Jacques Aulombard a voulu souligner combien cette proximité est indispensable, afin de conserver un lien social, des relations humaines, et une vie à l’échelle d’une commune comme Chalabre.

Il remerciait enfin tous ceux qui ont choisi le pays chalabrais pour y travailler, pour s’y développer et y vivre, avant d’inviter l’assemblée à partager un buffet convivial.

Jean-Jacques Aulombard a salué le rôle de lien social joué par  chacun.