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  • Les bienfaits de la permaculture

    philip forrer,cazalensPhilip Forrer en son jardin de Cazalens (photos Michel Alegre).

    Sur les hauteurs de Chalabre trône depuis de nombreuses années, le Pape de la permaculture. Régulièrement, de jeunes stagiaires viennent de toute l'Europe pour se voir prodiguer les conseils d’un maraîcher atypique, appliquant les principes de l’agriculture biologique sans travail du sol. Cela dans un cadre où le végétal est roi, où plantes et légumes coexistent à la perfection, loin de tout engrais et autres pesticides. Notre permaculteur a fait des émules en Chalabrais et sa technique si particulière, éprouvée dans les allées du potager de l’ancienne ferme de Cazalens, peut être consultée sur le net.

    Spécialiste de la culture sur buttes, Philip Forrer évolue au cœur d’un jardin d’abondance qu’il ne travaille plus depuis vingt-cinq ans, et qui peut résister à trois mois de sécheresse sans arrosage. Les résultats sont si probants que, dernièrement, notre homme a proposé d'offrir ses salades. La distribution, en temps de confinement, s'avérant plus compliquée que la production, ce geste de solidarité a transité par le service de soins d'aides à domicile qui en a assuré la livraison, puis par les bénévoles des Restos du cœur. Une production dont quelques foyers ont également pu bénéficier.

    De chaleureux remerciements vont à Philip Forrer et aux répartiteurs bénévoles, grâce auxquels les vertus de la permaculture viennent germer sur le terrain de la solidarité.

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    Du producteur...

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    ... vers les consommateurs

  • Initiation à la culture sur buttes

    philip forrer,cazalens,copraePhilip Forrer ou le pied de nez permanent à Candide.

    « Il faut cultiver son jardin » affirmait le Candide de Voltaire. Une obligation dont Philip Forrer, spécialiste de la culture sur buttes, semble pouvoir se dispenser, il suffit pour en être persuadé, de se promener dans les allées du potager de l’ancienne ferme de Cazalens, à Montjardin. Comme ont pu le faire le mercredi 31 mai dernier, près de quarante jardiniers passionnés, venus s’initier aux principes de l’agriculture biologique sans travail du sol.

    philip forrer,cazalens,copraeA l’initiative du COPRAE (Conseil permanent régional des associations d’environnement), Philip Forrer a guidé ses invités dans un cadre où le végétal est roi, où plantes, végétaux et légumes coexistent à la perfection, loin de tout engrais et autres pesticides. Il présentait ensuite sa technique de culture sur butte, progressivement mise au point dans un jardin d’abondance qu’il ne travaille plus depuis vingt-cinq ans, et qui peut résister à trois mois de sécheresse sans arrosage (technique que vient compléter l’électroculture, photo ci-dessous).

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    Ce parcours initiatique a été agrémenté d’une séance de travaux pratiques, avec la mise en place d’une butte conjuguant les principes d’un sol non travaillé, et une fertilité créée par les végétaux. Mise en place de bois mort (non pourri), terre, paillage végétal, humus de sous-bois, chacun a fait sa part de travail, avant que Philip Forrer n’ajoute la dernière touche, en plantant quelques pieds de persil, auxquels il faudra sans tarder rendre visite.

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    Le chat Ecureuil semble prêt à changer ses habitudes, une chance pour les mulots de Cazalens.

  • Du Blau au Chalabreil

    Tout sur la culture sur butte.

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    A l’initiative du COPRAE (Conseil permanent régional des associations d’environnement), une rencontre est programmée autour de l’agriculture biologique sans travail du sol. Pour qui souhaite connaître le secret d’un jardin qui résiste à trois mois de sécheresse sans arrosage, cette visite s’impose. Dans un cadre magnifique, Philip Forrer présentera sa technique de culture sur butte, progressivement mise au point dans son jardin, qu’il ne travaille plus depuis 25 ans, et qui se passe de tout arrosage !philip forrer,culture sur butte,coprae

    Philip Forrer (photo) est cité en référence dans certains articles sur la permaculture. Les plus curieux pourront également se renseigner sur l’électroculture. La visite aura lieu à Montjardin le mercredi 31 mai à 14 h 30. Elle est ouverte à tous et gratuite, avec inscription obligatoire (covoiturage est possible). Renseignements au 05 62 17 19 60 ou 06 88 32 87 52.

    Le coin des philosophes.

    Le rendez-vous bi-mensuel du café-philo de la Terre privilégiée, aura lieu le vendredi 2 juin à 17 h 30 à l’hôtel de France. Thème du jour, « Le banquet » (participation 3 €).

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