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olivier serrus

  • C'était hier : Bienvenue au Totem

    L’article en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du samedi 23 mars 1996.

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    Le patron s’appelle Olivier

    Photos archives, Mars 1996, Soirée inaugurale

    La paisible localité de Montjardin qui affiche depuis quelques années déjà un incontestable renouveau démographique, vient récemment de se doter de ce lieu indispensable qui entretient et enrichit les liens de toute communauté.

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    A l'initiative d'Olivier Serrus, Chalabrois de très vieille souche, le Totem a ouvert ses portes à une clientèle qui va découvrir ou retrouver l'ambiance intime et accueillante qui fait le charme des pubs britanniques.

    Nous adressons tous nos meilleurs voeux de réussite à Olivier qui propose ce samedi 23 mars, une soirée texane où indiens et cow-boys sont invités à venir sympathiser dans des tenues de circonstance.

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    Dans la rubrique du Blau au Chalabreil, quelques échos avaient également été publiés en ce samedi 23 mars 1996

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  • C’était hier : Chasse-neige d’antan

    L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du mercredi 28 février 1996.

    frédéric paillard,olivier serrusManon et Frédéric ont sillonné sans relâche les rues de Chalabre (Photo archives, Février 1996).

    A peine remis de leurs émotions dominicales provoquées par les sautes d’humeur d’une écorce terrestre en mal d’exercice, les Chalabrois voyaient fondre sur eux de lourds nuages gris qui allaient en très peu de temps, blanchir le Kercorb. Au petit matin du mercredi 21 février, 10 à 15 cms de neige étouffaient le moindre son, mais un chuintement particulier parvenait tout de même aux oreilles des quelques téméraires qui se risquaient à pointer le nez entre leurs volets entr’ouverts.

    Paralysées par une neige tombée en abondance au cours de la nuit, une à une les artères du centre-ville redevenaient carrossables grâce notamment à la louable initiative d’un Chalabrois qui aime conjuguer le verbe rendre service, par tous les temps. Un drôle d’attelage aussi singulier que sympathique a ainsi permis de rendre les pavés aux piétons, depuis la rue des Cloutiers en passant par la rue des Pénitents blancs ou la rue des Boulangers. Guidée par Frédéric Paillard son maître, Manon, jument comtoise de 11 ans, a sillonné les petites rues, tractant derrière elle une étrave en bois dont l’efficacité a favorisé un rapide retour à la normale grandement apprécié par les Chalabrois qui adressent leurs vifs remerciements à Frédéric et à son fidèle compagnon.

    Pendant ce temps, sous terre...

    Ce retour frisquet vers le siècle dernier offre également l’occasion de revenir sur un petit événement qui avait alors secoué au sens propre comme au sens figuré, le pays chalabrais. Il était 2 h 46’ dans la nuit du samedi 24 au dimanche 25 février, quant un long bruit sourd avait parcouru la capitale du Kercorb. Enregistré sur les instruments de l'Institut de physique du globe de Strasbourg, un tremblement de terre d’une magnitude de 5,6 sur l’échelle de Richter, venait d’être ressenti sur une zone ayant pour épicentre le village d’Axat. Une dizaine de répliques seront encore enregistrées jusqu’à 3 h 15, lesquelles ne feront que très peu de dégâts. Pour la petite histoire, il faut préciser que dans le même temps, le pub « le Totem » ouvrait pour première fois ses portes du côté de Montjardin, à l’initiative d’Olivier Serrus (voir blog mercredi 17 février 2021).