Les gastronomes avaient rendez-vous sur la place du Cazal.
La commune libre du Cazal a prouvé qu’elle méritait pleinement son statut de capitale de l’hospitalité, à l’occasion des traditionnelles fêtes célébrées en l’honneur de Sainte-Marie-Madeleine. Grâce à une pléiade de stars (ci-dessous, photos Francis Amouroux), venues sonner bénévolement les douze coups de minuit, le petit hameau riche de dix-neuf âmes toute l’année durant, s’est transformé en une authentique antenne de la Riviera.
Seul manquait peut-être le tapis rouge, que 494 convives venus déguster la «mounjetado», auraient aimé dérouler à Arnaud et Joël, reclus dans l’arrière-cuisine trois jours durant, afin d’égaler le tour de main de l’ami Richard, jamais très loin des fourneaux. Face à une batterie de marmites fumantes, ces derniers auront œuvré avec succès pour que soit plus douce la fin des haricots. Le trio aura ainsi assuré la réussite d’une nouvelle fête des papilles, secondé par une armada de serveurs aux petits soins.
Il suffisait alors de lever le couvert, l’occasion d’assister à une séquence en accéléré, et à un ballet de chaises et tables valsant sur une piste de danse très vite investie à l’invitation de DJ La Furgue. Les décibels grimpaient sur les pentes douces des Tataoubas, lorsque les «Festejaïres del Cazal» décidaient de s’emparer du devant de la scène (ci-dessous, photo Francis Amouroux).
Pour offrir une chorégraphie en noir et blanc, candidate à la palme d’un festival qui avait débuté beaucoup plus tôt avec un critérium cycliste, disputé sur les pentes du petit hameau et bouclé sur les boulevards chalabrois, par le peloton des «Vé Libre». Cette soirée allait être tout aussi festive que solidaire, avec le soutien manifesté aux «Pilpa», fidèles partenaires du Cazal, et dont l'emploi est aujourd'hui menacé.
Dimanche après la messe, célébrée dans une petite chapelle abandonnée par l’ami Jean-Luc, la batterie-fanfare de l’Avenir du Kercorb, renforcée par les bandas des «Entre-nous» et des «Tarabrass», allait animer les artères principales. Précédés par les armoiries du Cazal, les musiciens formés à l’école de René, ont exécuté comme un seul homme, les Allobroges, le Tram, les Apprentis marins, Auprès de ma blonde. L’heure était venue de prendre un verre d’apéritif, et de souffler un peu, avant que ne soit donné le départ de la XVI° édition de la course internationale à la brouette.