L'établissement du Café de la Paix retrouvera sa clientèle le mardi 15 juin prochain. Une bonne nouvelle pour le Cours Colbert qui va enfin abandonner un peu de ce calme qui ne lui ressemble pas, et qui va permettre de renouer un lien social mis à mal depuis de nombreuses semaines. Laura et Manu seront à nouveau derrière le zinc le jour de Sainte Germaine, avant une soirée animée par DJ Euphoria, vendredi 18 juin à partir de 18 heures.

Près de 100 ans séparent ces deux photographies

Photo Collection Gérard Jean

Assis, François Jean, propriétaire des lieux, et qui fut aussi maire de Chalabre de 1929 à 1931

(cf Tome XII, Il était une fois Chalabre, p. 78)

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du lundi 30 janvier 2006.

Ils tapent le carton tous les mardis, sur la table de la Paix (Photo archives, janvier 2006).

Avec l’arrivée de l’année nouvelle, les amateurs de belote ont repris le chemin du café de la Paix où Stéphanie, Anne et Antoine (photo ci-dessous, archives Août 2004) accueillent chaque mardi, à 21 heures, les as du piquet. Une heureuse initiative qui offre à une quinzaine de doublettes, le loisir de se retrouver autour d’une table et de faire valoir leurs atouts jusqu’à très tard dans la nuit.

La compétition se déroule sous la forme d’un championnat qui voit les quatre premières paires de la soirée rentrer dans les points. Un décompte réalisé au sortir du printemps devrait déterminer le vainqueur final pour la campagne 2006. Mardi 24 janvier, la paire puivertaine composée de Laure et Laurent Ruffat est arrivée en pole position, devant Arnaud Molini et Jean-Marie Lafitte, un duo « chalabro-critourien » battu sur le fil. Pointés en troisième place, Jean-Pierre Sanchez et Yvan Carbonneau, juste devant une paire féminine emmenée par Marie-Claude Mesado et Odette de Sainte-Colombe-sur-l’Hers.

A l’évidence, ce concours de belote se joue à l’échelle cantonale et si Puivert tient la corde, Rivel n’a pas encore dit son dernier mot. Prochaine rencontre mardi 31 janvier, premières donnes à 21 heures au café de la Paix où les as de la belote sont attendus nombreux.

Après une nécessaire période ayant fait la part belle à la distanciation sociale, la bonne nouvelle vient du Cours Colbert où Laura et Manu s’apprêtent à ouvrir à nouveau les portes du café de la Paix. L’invitation est lancée pour demain vendredi 19 juin à partir de 18 heures, avec un quasi retour vers un quotidien que l'on croyait perdu, depuis le 15 mars dernier, autant dire une éternité.

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du dimanche 9 janvier 2000.

C’était le 1er juillet 1996, et Betty succédait à José. De gauche à droite : Betty Sibra, Marc Boulbès, Véronique Sibra, José Sanchez, Sébastien Pierron (photo archives 1er juillet 1996).

Dimanche, quelques heures avant que 1999 ne tire sa révérence, le cours Colbert connaissait l’affluence des grands jours. Musiques et chants venaient bien du café de la Paix où Betty avait convié tous ses amis pour une soirée exceptionnelle en guise d’au-revoir. En effet, après plus de quatre années passées derrière le zinc du vieil établissement chalabrois, Betty Sibra a pris la décision de passer définitivement la main au seuil de l’an 2000.

De nombreux invités s’étaient fait un plaisir de répondre présents, et l’on remarquait notamment la présence des sociétaires du Cyclo-club et du Pétanque club chalabrois, ainsi que les footballeurs du FCC, une nouvelle fois réunis en leur siège Café de la Paix. Egalement à la fête, une belle équipe d’inconditionnels parmi lesquels les solistes virtuoses de l’OPVC, venus saluer en musique leur sympathique hôtesse. A l’orée d’un nouvel an, une page s’est à nouveau tournée au cœur de ce lieu particulièrement convivial de la cité du Kercorb. Betty a pris dimanche les dernières commandes, l’occasion de lui adresser tous nos meilleurs vœux de réussite dans les nouvelles activités qui seront les siennes.