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C'était hier - Page 63

  • C'était hier : Le four à pain de « Yoyo » a changé de mains

    L'article mis en ligne avait été publié dans l'Indépendant, édition du samedi 21 février 2004.

    boulangerie huillet chalabre

    Frédéric et Eglantine Benoist succèdent à Steve et Cynthia Cazalis

    Photo archives, Février 2004

    Ils ont assuré la transition entre 2003 et 2004, succédant ainsi à Steve et Cynthia Cazalis (*), Frédéric et Eglantine Benoist sont les nouveaux boulangers de la rue du Capitaine Danjou. Originaire de la région nantaise, ce jeune et sympathique couple arrivé dans nos murs en septembre dernier, veille à présent aux destinées d'une véritable institution en pays chalabrais. Dans le souvenir du regretté Jean-Baptiste Huillet, le four du Barry-Saint va conserver sa vocation, d'autant que Frédéric et Eglantine qui ont hérité la bonne vieille recette de « Yoyo », vont perpétuer la délicieuse tradition du Tougnol. Tous nos souhaits de bienvenue en Kercorb les accompagnent.

    boulangerie huillet chalabre

    (*) En décembre 2002, Steve et Cynthia Cazalis (photo), originaires de La Bastide-de-Bousignac avaient succédé à Pascal Pull. Lequel à l'été 2000 avait rallumé le four de la Famille Huillet, éteint depuis le 5 novembre 1998 et le décès de Jean-Baptiste.

  • C’était hier : Syndicat d’Initiative : Yves Fournès passe la main

    L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du 20 février 1994.

    syndicat d'initiative du chalabrais

    Yves Fournès (à gauche) boucle vingt années de présidence

    A ses côtés, Paule Anduze-Acher, René Renoux 

    Photos archives, Février 1994

    Vendredi 11 février, la grande salle du Centre Socio-Culturel des Cèdres recevait les adhérents du Syndicat d’Initiative du Chalabrais, invités par leur président Yves Fournès, à l’occasion de l’assemblée générale annuelle.

    Le bilan de la saison touristique 93 en Kercorb révèle une fréquentation en hausse : plus 44 % en juillet, plus 12,3 % en août. Succédant au rapport moral développé par Mlle Paule Anduze-Acher, secrétaire du S.I., le rapport financier de René Renoux a confirmé un exercice 93 légèrement négatif. Une fois encore Puivert aura été en 93, le lieu ayant accueilli le plus de visiteurs en Kercorb. En sept mois d’ouverture, le château a reçu la visite de 26.155 personnes (plus 12 %). Dans la même période d’avril à octobre inclus, le musée du Quercorb a ouvert ses portes à 16.505 visiteurs (plus 28,3 %). Dans l’ensemble, la fréquentation étrangère a également été en hausse par rapport à 1992, soit 34 % de plus, nos voisins britanniques ayant été les plus nombreux à apprécier l’arrière-pays du Chalabrais.

    Les annotations portées dans le cahier de doléances mis à la disposition des touristes, sont en général flatteuses pour le Kercorb. Une ou deux exceptions peut-être, certains regrettent le non-aménagement du lac de Montbel, d’autres insistent sur l’absence de distributeur de billets et de cabines téléphoniques à carte.

    syndicat d'initiative du chalabrais

    Au-delà du bilan annuel, les adhérents enregistrent le départ de leur président Yves Fournès, qui met un terme à vingt années passées à la tête du conseil d’administration du Syndicat d’Initiative (de 1963 à 1976 et de 1987 à 1994). Après le retrait d’Henri Chassaing, dont il fut le président délégué de 1976 à 1986, Yves Fournès tourne une nouvelle page dans la vie du Syndicat d’Initiative du Chalabrais. Sa compétence et son efficacité restent toutefois au service du groupe administrateur qui enregistre quatre arrivées, Camille Amat, Roland Combes, Jean-Pierre Garros et Jean-Pierre Salvat. Marie-Thérèse Dumons et Jean-Luc Benet pour leur part, ont été réélus en leur qualité de membre du tiers sortant.

    Le conseil d’administration a retenu la candidature de Jean-Pierre Brzesc, qui devrait très certainement se voir confier les destinées de l’E.S.S.I. du Chalabrais dès le mois de mars prochain. Evoquant les objectifs fixés pour 94, le candidat à la succession de Yves Fournès a notamment souhaité s’orienter vers plus de professionnalisme, et faire franchir un nouveau cap au Syndicat d’Initiative qui deviendrait office de tourisme fonctionnant de façon permanente.

    1994 pourrait donc être l’année d’un certain changement dans le fonctionnement du S.I., gageons que tout sera encore mis en œuvre pour valoriser l’accueillant pays du Chalabrais.

  • C'était hier : Frédéric Granel signe le but décisif avec le FCC

    L'article mis en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du samedi 20 février 1999.

    fc chalabre football

    Le team fanion du Kercorb a fait le match qu'il fallait

    De gauche à droite, debout, Sylvain Plantié, Fabrice Canal, Christophe Berkane, Christophe Robin, François Sanchez, David Lara, Antoine Salas. Accroupis, Omar Oussni, Bernard Boulbès, Frédéric Massat, Eric Puerto, Frédéric Canal, Frédéric Granel.

    Photo archives, Février 1999

    Il aura suffit d'un but inscrit par Frédéric Granel dans les bois de l'US Conques, pour rendre l'espoir à des footballeurs chalabrois, désireux de prouver qu'il fallait encore compter sur eux. Le team fanion du Kercorb a fait ce qu'il fallait sur la pelouse gelée du stade Lolo-Mazon, accrocheur et vaillant face à des Conquois venus afin de glaner chez le dernier, les quatre points de la victoire. Devant un maigre public et sous la température sibérienne, les partenaires du capitaine Eric Puerto ont multiplié les offensives par l'intermédiaire de Fabrice Canal et et Frédéric Granel, très incisifs à l'approche des 18 mètres. Les « jaune et noir » visiteurs drivés par le trio Malik Niang-Vergnes-Patrick Missène laisseront passer la furia chalabroise, déterminés à jouer le coup en contre. Une tactique qui eu pu payer sans les parades réflexes de François Sanchez impérial dans ses buts.

    Après la pause et sur un sol de plus en plus durci par le gel, les deux formations vont jouer le tout pour le tout, sur un rythme fou, jusqu'à ce que le jeu sorte un instant du périmètre autorisé. Le staff conquois demande l'interruption de la rencontre pour une réclamation, d'ordre technique, imitée dans la foulée par le staff chalabrois. A une réclamation partout, la raison parvient à l'emporter et la partie reprend, toujours sur le même tempo.

    Il y a du KO dans l'air et à dix minutes du trille final, Frédéric Granel très opportuniste, exploite un ballon mal repoussé et bien contré, lequel passe au ras du poteau conquois, Chalabre 1, Conques 0. Ce sera le score final, vaillamment acquis par les poulains d'Antoine Salas qui se retrouvent à un seul point de Narbonne XI Atax avec un match en retard à jouer à Limoux, la bataille pour le maintien continue.

    Dans le même temps, les réservistes du FCC se rendaient à La Digne où ils ont échoué face au Cougaing sur la marque de 3 à 0. A signaler que le onze emmenée par Santiago Martinez a effectué le déplacement à neuf, difficile ainsi de défendre ses chances.

  • C'était hier : Les jeunes dans l'entreprise

    L'article mis en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du vendredi 19 février 1999.

    1999 Février Marie Franot T2l.jpg

    Marie a vécu une expérience enrichissante

    Photo archives, Février 1999

    Pour la majorité de nos jeunes potaches, la recherche du premier emploi peut s'apparenter à la conquête d'un univers inconnu. Parce qu'ils ne connaissent pas l'entreprise et la regardent peut-être comme un monde complexe qui tourne sans eux, le collège Antoine-Pons offre aux élèves de troisième l'opportunité de découvrir ce qui les attend de l'autre côté des murs de l'école. Une semaine durant et en partenariat avec plusieurs entreprises du secteur, les élèves du canton de Chalabre ont en quelque sorte simulé leurs premiers pas dans la vie active.

    Une expérience d'autant plus enrichissante qu'elle intervient à une période charnière de leur scolarité, lorsque se présente en fin de classe de 3e, le difficile et primordial choix de l'orientation. En étroite collaboration avec leurs professeurs, Mme Muriel Moretton et M. Patrick Rault, les élèves se sont d'abord exercés à la rédaction de CV et lettres de motivation, avant de partir sur le terrain à la découverte d'un nouvel environnement. Une bonne façon de mettre le pied à l'étrier de l'entreprise, et si ces stages d'accès à la vie professionnelle ne réveillent pas toujours les vocations, ils permettent sûrement d'y voir plus clair. A l'image de Marie Franot, en immersion dans le laboratoire de l'entreprise T2L Chimie basée à Quillan depuis février 1988, et qui a pu bénéficier des conseils de Martine Painco et de Paul Diatchenko, quant aux techniques d'élaboration de résines synthétiques à destination du monde aéronautique et automobile notamment.

    Quillan Martine Siffre et Paul Diatchenko 002.jpg

    Photo Thierry Meynier