Sous ce titre, s’ouvre la deuxième partie de l’étude rédigée par l’universitaire Eric Fabre, dans un ouvrage intitulé « Les Métairies en Languedoc », publié en mai 2008. Il traite du phénomène de désertion des domaines agricoles, parfois appelés « écarts », désormais abandonnés « au milieu de nulle part ». En ces temps dédiés au confinement, quelques images permettront peut-être de s’évader un peu, et d’imaginer quelle fut la vie de ceux qui par leur travail avaient façonné des paysages aujourd’hui disparus. Le temps et la forêt continuent à pousser les pierres, vestiges silencieux d’une période qui semble tellement plus lointaine qu’hier.
Suivez le guide !
Le puits de la cabane du Mantil (Terre-Blanche)
La cabane de Marco ou Maury (Terre-Blanche)
Le Tataoubas
Une capitelle sur les hauts de Tataoubas
Senié
Les planchers effondrés de la ferme Senié
Un pont enjambe le ruisseau de Limoux (chemin d'En Crème)
En Crème
La Tuilerie (proche du Sarret)
Vestiges du four de La Tuilerie
Le Bourdiquier
Lafage (près de La Mouillère)
Barathe
Pensionnaires d'hier, aux Vinsous
L'Esturgat
Lauraguel
Un bâton dans les roues à Lauraguel
Saint-Antoine
Le Bourgat
Roquefère
La Bourdette (près de Montbel)
Au Tataoubas comme ailleurs, « la charrue a laissé la place à l'arbre »
Les terres sont retournées à la forêt
En raison d’une pénurie de personnel, la décision a été prise de fermer temporairement le magasin Vival, 2 rue Saint-Ursule à Chalabre, et d’assurer l’ouverture du magasin 8 à Huit, route de Lavelanet. Vous êtes par avance remerciés pour votre compréhension.
