Quand il ne joue pas de l'euphonium, le musicien Gilles Sabatier est aussi un épicurien

Lundi 21 avril, les célébrations de Pâques offraient à une colonne de pèlerins, l'occasion de rallier la chapelle dédiée à Saint-André. En un lieu de culte relevé de ses ruines par les Compagnons de Roubichoux, une très belle messe a été célébrée par le Père Jordi Passerat, lequel devait annoncer aux fidèles la nouvelle du décès du pape François. Les chants étaient assurés par Christine Mamet, accompagnée au clavier par son époux Claude.

Au terme de cet instant solennel partagé par de nombreux fidèles, chacun se déplacera vers le théâtre de verdure, où la Confrérie rassemblée sous la bannière de Noëlle Muller, grand camerlingue, va ouvrir son 45e Chapitre. Rendez-vous auquel une délégation de la Confrérie pacifique et souveraine des Tasto Mounjetos du Comminges étaient invitée, mais également et c'était une première, les représentants de l'Académie de la Georgette d'or.

Les Tasto Mounjetos du Comminges et le Grand Maître, Roger Casimir

Avec les mots de bienvenue prononcés par Jean Dumons, grand maître de la Confrérie, qui précédaient ceux de Pierre Bénet, grand chancelier, les futurs récipiendaires étaient alors invités à rejoindre l'espace scénique pour y être armés avec le concours d'un cep de vigne emblématique.

Roger Casimir adoubé par le Grand Maître Jean Dumons 

Dans la catégorie « On doit chanter ce que l'on aime, exalter tout ce qui est beau », trois disciples de la Confrérie pacifique et souveraine des Tasto Mounjetos du Comminges, Roger Casimir, Martine Lopez et Gérard Homsy, recevaient la médaille des Compagnons.

Tout comme l'élu et gendarme retraité Jacques Mamet (photo ci-dessous), Bruno Granier, viticulteur à Magalas et grand-père d'un petit César Bénet (7 mois), Jean-Pierre Stahl, dentiste à la retraite et membre de l'Académie de la Georgette, enfin Gilles Sabatier, retiré depuis août 2022 des fourneaux du restaurant Les Sapins à Nalzen. Sept nouveaux confrères, invités à célébrer en compagnie de leurs pairs et d'une joyeuse assemblée, une fin de carême annoncée.

Ce qui ne tarderait pas, la cloche de Saint-André sonnant l’heure d’amener les flacons du clos voisin. Car il faut bien le dire, la Confrérie des Compagnons de Saint André de Roubichoux consent une ou deux fois l'an, à « allier le saint au très païen Bacchus,... pour la bonne cause ». Sur la scène d’un théâtre suspendu face à des Petites Pyrénées s'étirant derrière la brume, le hameau et ses invités verront arriver sur des tables garnies d'une grande variété de « canapés-maison », 60 magnums d'un vin d'exception, Chardonnay 2024, Cuvée César. Du nom d'un petit garçon présent pour l'événement, et amené à bientôt découvrir avec bonheur que ses deux grands-pères sont vignerons.

Photo Martine Jalabert Bénet

Sur le pont depuis le lever du jour, la brigade des Compagnons se disposait à combler 130 convives, plus tard, l'omelette géante flambée au rhum conclurait ces agapes pascales. Chacun aura apprécié la prestation du chanteur Lou Lewis et le bel hommage rendu à Gibert Bécaud, tandis que 30 magnums étaient gagnés lors d'une tombola ralliant de nombreux participants. Un prochain rendez-vous pour un grand repas et la vendange 2025 du Clos Roubichoux a été fixé au dimanche 14 septembre prochain.

Photo Martine Jalabert Bénet

Photo Martine Jalabert Bénet

Au terme de son intronisation et au nom de l'Académie, Jean-Pierre Stahl remet l'indispensable Georgette à Pierre Bénet

A la sortie de l'office

Gisèle Casimir présente Martine Lopez à l'assemblée

Gilles Sabatier a évoqué la mémoire de Jean-Jacques Bénet

 Accueillis au sein de la Confrérie par Jean Dumons, Jean-Pierre Stahl...

... et Jacques Mamet

Bastien Bénet a assuré la transition entre le Clos Roubichoux  et le Clos de Magalas cher à Bruno Granier