Les candidats au concours de tougnol ont mis les mains dans la farine.

Le pain à l'anis, une spécialité bien gardée.

A la faveur des célébrations de la Fête nationale, les Chevaliers de la Confrérie du Tougnol avaient invité dans les murs de la bastide chalabroise, les Compagnons de Saint-André de Roubichoux, emmenés par le Grand Maître Jean-Louis Goepfert et Patrick Hoff, Grand massier. Etait également invité à la fête, Jean-Claude Estirach, Doyen de l'académie des confréries du Languedoc-Roussillon. Les boudègues de la Montagne-Noire et le chevalier Frédéric Paillard de la Bâtisse ont ouvert la voie à un cortège qui a emprunté les artères chalabroises pour une visite guidée, confiée aux bons soins de Serge Fournié.

Sur le Pont du Blau, Patrick Hoff et Jean-Louis Goepfert à l'écoute de Serge Fournié.

Dans le même temps et à la chaleur de fourneaux rallumés depuis la veille, les candidats au concours du tougnol s'affairaient à qui mieux mieux, les mains dans la farine. C'est que la tradition, rétablie en 2001, puis tombée en sommeil en 2006, revenait sous les feux de l'actualité, à l'initiative de la Confrérie établie rue du Pont-Vieux. Amateurs, fins gourmets ou nostalgiques d'un temps passé ont remis aux douze coups de midi, des copies plus ou moins réussies d'un pain à l'anis qui s'obstine à garder son secret.

Cette "Festa del tonhol" était rehaussée par la présence du "mestre tonholier" Claude Chauveton, ambassadeur du riche savoir-faire rivélois, et hors-concours à ce titre. Après dégustation et délibération, le jury rendait son verdict et décernait le premier prix à Jean-Pierre Rey de la Côte du Château. Suivi de très près par Florence Saddier de la Soucaille du Château, Thierry Cnocquart du Pech del Bouich prenant la troisième place sur le podium. A l'heure des récompenses, Olivier Carbonneau pour la Confrérie, félicitait l'ensemble des participants, et invitait le nombreux public à partager le verre de l'amitié, accompagné "d'una mica de tonhol".

Les traditionnelles festivités du lac organisées par l’U.S.Chalabre-Bastide-Peyrat XV se dérouleront mercredi 14 août selon le programme suivant : 13 h, inscriptions pour le «Trophée François Lopez», concours de pétanque en doublettes formées (dotation 200 €, mises, coupes). 14 h 30 jet du bouchon, 19h remise des récompenses et apéritif.

A 21 h, une paella sera servie sur la grand-place du lotissement du lac (inscriptions au café des Sports 04 68 69 21 39 ou auprès de Daniel Lopez 06 88 52 26 45-amener les couverts-120 places maxi). Dès 19 h, animation avec D.J. La Furgue et Tonton Kéké. L’USCBP XV vous réserve son meilleur accueil et vous attend nombreux mercredi 14 août.

Romantisme au programme musical du dimanche 11 août avec le duo Laurent Hacquard (hautbois) et Julien Marcou (harpe).

Laurent Hacquard et Julien Marcou.

Le hautboïste Laurent Hacquard et le harpiste Julien Marcou, seront à la chapelle du Calvaire de Chalabre le dimanche 11 août à 17 h. Le Romantisme est au programme, avec un savant mélange d’œuvres du grand répertoire et de découvertes. On y rencontrera Mendelssohn, Liszt, Chopin et Fauré, mais aussi les auteurs-interprètes du XIXe siècle, les harpistes Oberthür et Verdalle, les hautboïstes Verroust, Brod et Daelli, ces derniers dans des fantaisies sur les opéras de Donizetti et de Verdi. Un concert tout autant dédié aux mélomanes avertis qu’aux néophytes, ainsi que nous y ont accoutumé avec bonheur le festival « Musique en Kercorb » et l’Ensemble «Architecture et Musique ».

Entrée 8 € , adhérent 6 € (pique-nique partagé, repas tiré du sac).

Samedi 10 août, un atelier de peinture à la caséine sur bois sera animé par Fabienne Sarda, spécialiste des arts du livre ancien, tels que l’enluminure, la calligraphie, la reliure, le papier marbré et le papier chiffon à la cuve. Adapté au public adulte, l’objectif de cette animation est d’initier les participants aux techniques artistiques médiévales : décoration peinte d'un coffret en bois selon une recette médiévale, à base de protéine de lait et de pigments naturels.

Le stage aura lieu au musée du Quercorb, de 14 h à 18 h. Tarif : 25 €, réservation obligatoire au 04 68 20 80 98).

Un bel exemple de coffret médiéval décoré.