Le Tougnol, pain à l'anis que l'on ne présente plus, sera dignement célébré en même temps que la fête nationale.
La fête nationale offrira l'occasion de célébrer le tougnol.
A l'initiative de la Confrérie des Chevaliers du Tougnol, une tradition instaurée en juillet 2001 et qui s'était essouflée dans l'intervalle, va être remise au goût du jour. Il s'agira pour le président Olivier Carbonneau et son équipe, de célébrer le 1er Chapitre du Tougnol, pain à l'anis que l'on ne présente plus.
Programme des festivités Samedi 13 juillet à 8 h, déballage du tougnol sacré, sur le marché. A 10 h 30, sortie des confréries dans la bastide, avec visite guidée accompagnée en musique par l'école de boudègue de la Montagne-Noire. A 16 h, pèlerinage des confréries vers la demeure ancestrale des De Mauléon-Narbonne, aux accents des boudègues ressuscitées par la Sofia Jacme del Quercorb et ses amis. A 20 h, festin champêtre au siège de la Confrérie, 2 rue du Pont-Vieux (12 €), suivi à 22 h d'une soirée masquée médiévale. Le loup sera exigé à l'entrée, avec récompenses pour les plus originaux.
Dimanche 14 juillet, 12 h 30, festin à la broche sous la halle (melon, agneau, fromage, tougnol, vin, participation 15 €, apporter les couverts). A 14 h 30, thé dansant sous la halle, 16 h, annonce des résultats du concours du "plus délicieux tougnol", et remise des récompenses aux lauréats.
Pour tout renseignement et réservations, contacter la Confrérie des Chevaliers du Tougnol au 06 07 96 37 33 ou confreriechevalierstougnol@orange.fr
L'enluminure, un art savant, conçu bien avant l'invention de l' imprimerie.
Les mélomanes ont apprécié les chants à cappella proposés par les choeurs du Carcassonnais.
A l'occasion de la 100e du Tour de France, et au terme d'une échappée au long cours, un regroupement général s'est opéré en ce samedi 6 juillet, dans les derniers lacets du Port de Pailhères. Venus depuis le col du Pradel ou du pic de l'Ourthizet, venus de Sainte-Colombe-sur-l'Hers, plusieurs adeptes du deux-roues résidant en Kercorb et en Plantaurel, ont assisté ensemble et en direct, aux efforts déployés par ces forçats de la route engagés sur la Grande Boucle 2013.