Frédéric Boussioux (debout à gauche) et la brigade 2023 ont bouclé la boucle, en tête-à-tête permanent avec la pomme

Vendredi midi et premier jour de décembre, l'armada de cueilleurs déployée dans les Vergers de la Galante était forcée de se rendre à l'évidence, plus une seule pomme n'affichait sa frimousse sur les 29 ha que possède l'exploitation de Frédéric Boussioux, pommiculteur à Sonnac-sur-l'Hers. Dans le même temps et au-dessus de leurs têtes, le voilage blanc qui de mai à octobre recouvre le domaine avait disparu du paysage, signe révélateur d’une cueillette terminée. Les filets d'abord tendus depuis la colline de Falgas jusqu’aux Trilles et Camplimoux, n'avaient désormais plus rien à craindre des grêlons sournois, enroulés sur eux-mêmes dans l'attente d'un nouveau printemps.

Ainsi prenait fin un trimestre consacré à la pomme, pendant lequel chaleur et douceur, un petit peu de pluie aussi, auront accompagné cueilleuses et cueilleurs. Et ce ne sont pas moins de 21 variétés de pommes qui auront quitté leur arbre, tout au long d’une opération d'envergure engagée à la mi-août pour prendre fin le 1er décembre dernier. Picking bags à l’épaule et juchés sur leurs échelles, ou sur les plateformes élévatrices, au corps à corps avec les trains de palox, les 38 cueilleurs associés au plus fort de la campagne, auront accompagné vers leur destin, 1 500 tonnes de fruits contre 1430 en 2022. Au final, une pomme après l'autre, 4 000 palox auront été garnis par les saisonniers, palox emportés par une noria de trains, de tracteurs sillonnant sans relâche la plaine de l'Hers.

Que réservera la saison 2024, pour l’heure, Palomena prasina (punaises des bois), escargots des champs ou coccinelles, vont pouvoir goûter à une tranquillité retrouvée, et reprendre une vie sociale normale.

Pour l'heure, Red Chief, Chantelou, Pink Lady, Fuji, Pinova, Golden, Jonagold, Granny, Elstar, Ladina, Gala, Reine des Reinettes, Honey Crunch, Reinette grise du Canada, Crimson Crips, Pixie, Chantecler, Regaliou, Dalinette, Opal, Delisdor, tout un assortiment est proposé à la vente au magasin de Sonnac-sur-l’Hers, du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30. Les Vergers de la Galante proposent également un service de distribution 24 h sur 24, en complément du lieu d’accueil ouvert aux amateurs de pommes (06 83 12 78 02).

Elus au premier tour, Jacques Mamet, Frédéric Boussioux et Carine Rossi sont prêts à accomplir un sixième mandat.

L’assemblée générale des « Badalucs » se déroulait samedi 4 mars salle du conseil cours Sully, où les vétérans de l’U.S.C XV que l’on imagine souvent mais à tort, retraités des terrains, ont eu le plaisir de renouer le contact. A l’heure dite et dans un cadre où l’on pouvait deviner une légère fragrance d’embrocation, Frédéric Boussioux président en exercice souhaitait la bienvenue à toutes et tous.

Après un tour d’horizon de l’exercice 2022 et un compte-rendu financier détaillé par Carine Rossi et Jacques Mamet, la confrérie comptant parmi les plus anciennes du tissu associatif du Chalabrais évoquait les futurs rendez-vous. A commencer par le traditionnel challenge mettant aux prises les Badalucs aux Cissou Boys, homologues montpelliérains, et un défi qui devrait cette année avoir pour cadre le stade Yves-du-Manoir. Avant un mois d’avril qui arrive, quoi de plus normal que de battre le rappel afin de remobiliser des troupes fortement perturbées par une controverse née en interne à l’entrée de l’hiver. A l’image d’un volcan s’étirant au sortir de son sommeil, il semble que la polémique soit née là-bas du côté des monts d’Auvergne, polémique qui enfle, au point de rappeler le combat épique qui opposa en des temps lointains les tribus des Kercorbates à celle des Cantalous (Sources, La guerre des Gaules). L’heure est critique, mais le président Frédéric Boussioux sachant user de toutes les ficelles diplomatiques à sa disposition, ne désespère pas de voir ses troupes rassemblées à l’heure H afin d’honorer le contrat.

Auparavant, une assemblée on ne peut plus attentive avait unanimement reconduit les membres d’un bureau qui trace le sillon, dans le souvenir des Badalucs de la première heure, représentés samedi par les vétéranissimes Aldo, Henri, Jean-De et Touste. Après l’Hérault, les Badalucs auront comme objectif la remise en jeu du Bouclier Raymond-Fort, édition qui sera célébrée lors des fêtes du Cazal lesquelles devraient être, il est déjà permis de l’annoncer, organisées au mois de juillet prochain.

Frédéric Boussioux et son équipe de cueilleurs ont bouclé une nouvelle saison dans les pommiers.

Lundi 12 décembre, sous une pluie fine et froide, les dernières pommes Delisdor glissaient depuis un picking bag arrivé en fin de mission, et rejoignaient leurs consoeurs pelotonnées à la surface d’un pallox lui aussi sur le départ. Un bel alignement d’échelles plus tard, la campagne 2022 engagée à la mi-août prenait fin, cueillette marquée par un contexte météorologique particulier. En effet, tout au long d’un trimestre dédié à la pomme, chaleur et douceur n’auront eu de cesse d’accompagner cueilleuses et cueilleurs, au détriment d’un fruit fragile qui aura pâti de ce contexte inhabituel. Après un premier semestre consacré aux travaux de taille, arcage, éclaircissage, et marqué par les épisodes de gel de début avril *, la pomme qui mûrissait au rythme tranquille des saisons, a souffert cette année de la sécheresse estivale et des fortes températures enregistrées.

Beaucoup de fruits cueillis et relevant des variétés précoces auront subi éclatement et chutes anormales. Comme l’explique Frédéric Boussioux, pomiculteur en charge de la plantation de 29 ha, « Si certaines pommes ont moins subi que d’autres, une baisse du calibre a été constatée, et les variétés tardives ont eu un problème de coloration, ce qui a entraîné beaucoup de retard dans la cueillette ». En dépit de ces aléas, la trentaine de cueilleurs en action au plus fort de la campagne, auront accompagné vers leur destin, 1430 tonnes de fruits, contre 1350 tonnes récoltées en 2021.

Red Chief, Chantelou, Pink Lady, Fuji, Pinova, Golden, Jonagold, Granny, Elstar, Ladina, Gala, Reine des Reinettes, Honey Crunch, Reinette grise du Canada, Crimson Crips, Chantecler, Regaliou, Dalinette, Opal, tout un assortiment est proposé à la vente au magasin de Sonnac-sur-l’Hers, du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30. Les Vergers de la Galante proposent également un service de distribution 24 h sur 24, en complément du lieu d’accueil ouvert aux amateurs de pommes (06 83 12 78 02).

* (http://chalabre24hactus.blogspirit.com/archive/2022/04/08/gel-les-grands-moyens-deployes-dans-les-vergers-de-la-galant-3267265.html)

Nos amis les oiseaux sont aussi des artistes

Raymond et la pomme, une belle amitié de 30 ans

Un chevreuil dépité, en quête d'une pomme oubliée

Photo archives 20 novembre 2021

Il reste encore quelques semaines avant que la plaine de Falgas ne revête son traditionnel et caractéristique voile blanc, image très familière pour les usagers empruntant la départementale 16, qui longe les Vergers de la Galante, à Sonnac-sur-l’Hers. L’apparition d’une immense capeline ondulant aux quatre vents, vient témoigner de l’éclosion de fleurs, aussi blanches que le blanc de ces filets tendus afin de protéger les petites pommes en devenir.

Avec une nouveauté cette année, puisque ces filets devraient également et grandement faciliter la cueillette. Et ce à l’initiative d’une jeune startup, entreprise innovante du nom de Pink Gentleman, basée, est-ce un hasard, dans le quartier de la Pomme à Marseille. Ses essais en laboratoire ont permis de finaliser une technique qui va changer le quotidien des quarante cueilleurs évoluant d’août à décembre, au cœur des 29 hectares que compte le domaine.

Si la réussite du processus passe immanquablement par le port du béret, quelques menus réglages ne seront pas à négliger.

Photo archives 20 novembre 2021

Sur le principe des auto-tamponneuses de notre enfance, et à la manière de la grille d’alimentation installée au-dessus de la piste, ces filets permettront à chaque cueilleur de bénéficier d’impulsions électriques, captées par le « titolet » d’un béret dont il devra être nécessairement coiffé (photo). Grâce à un logiciel géré à distance depuis la ferme, ces impulsions le dirigeront automatiquement vers les fruits arrivés à pleine maturité, tout en délaissant les fruits manquant de coloration. Instantanément l’œil et la main du cueilleur ne feront qu’un, pour un gain de temps indéniable, avec enfin et surtout, la fin d’un questionnement trop souvent entendu ici et là dans les rangées : « Et celle-là,… tu la prendrais Nadine ? ».

De leur côté, les manufacturiers qui peinent à relancer le port du béret ont accueilli l’information avec grand intérêt, sachant que la durée de vie d’un béret soumis à un courant continu de l'ordre de 90 à 100 volts, ne pourra excéder une saison pleine de cueillette. Seul inconvénient généré par cette technique nouvelle appelée à révolutionner les habitudes, les cueilleurs devront passer à la toise lors de l’entretien d’embauche. Justifier d’une taille standard sera l’unique exigence requise, afin que les pilotes attitrés des plateformes automotrices, utilisées pour la fruiticulture, et garantes de tout risque d'électrocution, ne perdent leur temps à de fastidieux et incessants réglages.

Comme le montre cette vue rapprochée, le « titolet » du béret parfaitement en contact avec le filet, devrait assurer une connexion permanente.

Ainsi la pomme de Sonnac-sur-l’Hers, appelée à devenir aussi célèbre que celle du physicien anglais Isaac Newton, a décidé de vivre avec son temps, ce qu’il convient de saluer.