Frédéric Boussioux et la brigade 2024 ont bouclé une saison particulière

Avec une nouvelle année qui se termine, la plaine de Sonnac-sur-l’Hers est entrée en phase d'hibernation, et les trains qui emmenaient il y a peu des pallox chargés de fruits, ont laissé place aux sécateurs chargés de la taille des fruitiers. Commencée après le 15 août avec la poire Williams, la cueillette 2024 dans les 29 ha des Vergers de la Galante a pris fin, libérant une armada de 38 cueilleurs associés au plus fort de la campagne. Juchés sur leurs échelles, sur les plateformes élévatrices, ou faisant corps avec les trains de pallox, les cueilleurs en tête-à-tête permanent avec la pomme auront contribué à rentrer une récolte de 1 130 tonnes de fruits, contre 1 500 tonnes en 2023, et 1430 en 2022.

Dès l'entame d'un trimestre consacré à délester les arbres de leurs fruits, Frédéric Boussioux pommiculteur à la manoeuvre tout au long de l'année dans les Vergers de la Galante savait déjà que le compte n'y serait pas. En cause, « Une production impactée par une gelée tardive le 17 avril dernier, qui aura engendré la plus mauvaise récolte recensée depuis 30 ans, avec un taux de pommes déclassées de 35% ». Frédéric Boussioux ajoute, « Par ailleurs, la conjoncture est mauvaise, et la crise du pouvoir d'achat entraîne une baisse de consommation de 15%. Même le circuit court est concerné et le bio est le premier affecté ».

Face à l'adversité, et s'il apparaît que la récolte 2024 est à oublier au plus vite, Frédéric Boussioux veut compléter sur une note positive : « Nous restons optimistes sur la fin de saison pour inverser la tendance. Le magasin restera ouvert jusqu'à fin juin afin de proposer à nos clients pommes et poires de bonne qualité, avec une conservation impeccable ».

Pour l'heure donc, Red Chief, Chantelou, Fuji, Pinova, Golden, Jonagold, Granny, Elstar, Ladina, Gala, Reine des Reinettes, Honey Crunch, Reinette grise du Canada, Crimson Crips, Pixie, Chantecler, Regaliou, Dalinette, Opal, Delisdor, sont proposées à la vente au magasin de Sonnac-sur-l’Hers, du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30. Les Vergers de la Galante proposent également un service de distribution 24 h sur 24, en complément du lieu d’accueil ouvert aux amateurs de pommes (04 68 69 20 47).

Un dernier coucher de soleil pour le dernier train de la campagne 2024  

Après que les filets aient été enroulés...

... l'exercice de la taille a pu commencer

Christophe Barthès et Julien Rancoule au coeur des fruitiers du pays sonnacois

Les députés de l’Aude Christophe Barthès (1ère circonscription) et Julien Rancoule (3e circonscription) étaient lundi 21 octobre à Sonnac-sur-l’Hers. L'occasion d'échanger avec Frédéric Boussioux, gérant de l’exploitation Les Vergers de la Galante, et les représentants de l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP).

Lors de la visite de la plantation, de nombreux sujets ont été au cœur des discussions, tels que les distorsions de concurrence et le problème du renouvellement des générations. Egalement évoqués, la pénurie de main-d’œuvre, l’accès à l’eau ou encore les normes nombreuses, « qui vont plus vite que la capacité d’adaptation de la filière en termes d’alternatives et d’investissements ».

Au cours de ces entretiens, Christophe Barthès et Julien Rancoule ont rappelé « Leur soutien plein et entier à la filière agricole, dans une volonté de souveraineté alimentaire à l’échelle européenne ». Les élus précisent également que la nouvelle ministre de l’Agriculture sera interrogée sur le sujet : « Pour l'heure, nous restons à l’écoute de toutes les propositions des producteurs ».

Frédéric Boussioux (debout à gauche) et la brigade 2023 ont bouclé la boucle, en tête-à-tête permanent avec la pomme

Vendredi midi et premier jour de décembre, l'armada de cueilleurs déployée dans les Vergers de la Galante était forcée de se rendre à l'évidence, plus une seule pomme n'affichait sa frimousse sur les 29 ha que possède l'exploitation de Frédéric Boussioux, pommiculteur à Sonnac-sur-l'Hers. Dans le même temps et au-dessus de leurs têtes, le voilage blanc qui de mai à octobre recouvre le domaine avait disparu du paysage, signe révélateur d’une cueillette terminée. Les filets d'abord tendus depuis la colline de Falgas jusqu’aux Trilles et Camplimoux, n'avaient désormais plus rien à craindre des grêlons sournois, enroulés sur eux-mêmes dans l'attente d'un nouveau printemps.

Ainsi prenait fin un trimestre consacré à la pomme, pendant lequel chaleur et douceur, un petit peu de pluie aussi, auront accompagné cueilleuses et cueilleurs. Et ce ne sont pas moins de 21 variétés de pommes qui auront quitté leur arbre, tout au long d’une opération d'envergure engagée à la mi-août pour prendre fin le 1er décembre dernier. Picking bags à l’épaule et juchés sur leurs échelles, ou sur les plateformes élévatrices, au corps à corps avec les trains de palox, les 38 cueilleurs associés au plus fort de la campagne, auront accompagné vers leur destin, 1 500 tonnes de fruits contre 1430 en 2022. Au final, une pomme après l'autre, 4 000 palox auront été garnis par les saisonniers, palox emportés par une noria de trains, de tracteurs sillonnant sans relâche la plaine de l'Hers.

Que réservera la saison 2024, pour l’heure, Palomena prasina (punaises des bois), escargots des champs ou coccinelles, vont pouvoir goûter à une tranquillité retrouvée, et reprendre une vie sociale normale.

Pour l'heure, Red Chief, Chantelou, Pink Lady, Fuji, Pinova, Golden, Jonagold, Granny, Elstar, Ladina, Gala, Reine des Reinettes, Honey Crunch, Reinette grise du Canada, Crimson Crips, Pixie, Chantecler, Regaliou, Dalinette, Opal, Delisdor, tout un assortiment est proposé à la vente au magasin de Sonnac-sur-l’Hers, du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 17 h 30. Les Vergers de la Galante proposent également un service de distribution 24 h sur 24, en complément du lieu d’accueil ouvert aux amateurs de pommes (06 83 12 78 02).

Noélie, Frédéric et Richard ont procédé au chargement des fruits en partance.

Aux premiers jours de l’année 2023, l’association Humanitaire sans Frontières par les voix de Richard Verganzonès et Carol Cabrié, rendait compte des actions engagées dans le cadre d'un soutien envers l’Ukraine. Depuis le jeudi 21 avril 2022, date de départ d’un premier convoi de matériel en direction des frontières de l’Est, les bénévoles n’ont cessé de poursuivre leur action, dans la perspective d’une nouvelle opération prévue fin février ou début mars prochain. Parmi les dons recueillis pour être acheminés et distribués sur le terrain, plusieurs tonnes de pommes issues des Vergers de la Galante à Sonnac-sur-l’Hers ont été chargées, offertes par Frédéric Boussioux, pomiculteur qui a souhaité apporter sa contribution en direction des populations ukrainiennes.

Dans cinq ou six semaines, aux côtés de dons en fournitures représentant un volume de près de 100 m3, les fruits élevés dans la plaine de Sonnac-sur-l’Hers seront acheminés par camion jusqu’aux frontières ukrainiennes. L’antenne de l’association Humanitaire sans Frontières basée à Puivert adresse de chaleureux remerciements aux Vergers de la Galante et à Frédéric Boussioux, en charge de l'exploitation. Les personnes désireuses d’apporter leur contribution peuvent se rapprocher de Richard au 06 11 41 47 09.