L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du 13 juin 2008.

Challenge gastronomique réussi à l’ombre de Roquefère (Photo archives, Juin 2008).

Le belvédère de l’hôpital local accueillait dernièrement l’ensemble des pensionnaires et leurs familles, invités à accomplir une excursion virtuelle « tràs los Pirineos ». En fait de balade, plus de 160 convives auront fait honneur à la gastronomie chère à nos voisins ibères, par le biais d’une spécialité valencienne aux couleurs de l’astre solaire. Sur le pont depuis la première heure, l’équipe emmenée par Joëlle, Visita et Yves aura veillé à la cuisson des ingrédients, afin que la « paella » au menu assure la fête des papilles. A l’heure de vérité, une noria ininterrompue d’assiettes confirmera le succès du challenge gastronomique relevé grâce à un « tour de main » bel et bien hérité de Maria Gracia et de sa lointaine Andalousie.

Chants et danses improvisés en costumes typiques prolongeront une fête au tempo enlevé et en tout point réussie. A la faveur d’une des rares pauses, Jean-Jacques Aulombard directeur de l’hôpital adressait de vifs compliments à l’ensemble du personnel et remerciait les familles dont la présence aura contribué au succès des festivités.   

La séquence canoë a été très appréciée.

Le mois de septembre qui a pris fin, a permis aux pensionnaires des Hauts-de-Bon-Accueil de participer à plusieurs animations, inédites pour certaines. En déplacement à Limoux, ils ont rejoint leurs amis des Ehpad de Quillan et Limoux, avant d’être initiés à la pratique du canoë kayak sur la base nautique, encadrés par des animateurs confirmés. Balade au fil de l’eau prolongée autour d’un apéritif et d’un excellent repas barbecue, dans le superbe cadre des bords d’Aude. Les résidents ont clôturé l’après-midi qui sur un pédalo qui sur un canoë, expériences très appréciées par nos aînés dont la moyenne d’âge oscille entre 85 et 95 ans.

Une nouvelle visite dans la cité blanquetière et à l’Elysée, leur a offert le plaisir d’assister au concert « L’air de rien ». Sur le thème des animaux, et organisé par les animateurs de huit établissements, assidus lors de maintes répétitions. Accompagnement assuré par la guitare d’un musicothérapeute et d’un trompettiste, en présence de Sylvie Soinnard directrice  de l’Ehpad de Chalabre, de Annie Bohic-Cortès conseillère départementale, et des enfants de résidents qui ont aussi donné de la voix.

De retour sur les hauteurs de Roquefère, nos globe-trotters ont eu le loisir de souhaiter la bienvenue à une colonie de petites poulettes, nouvelles pensionnaires d’un Ehpad qui possède désormais son propre site Internet. Par ailleurs, « L’équipe d’animation tient à remercier Dominique Maurel, dont la participation a contribué au bon déroulement de ces animations, lesquelles ne seraient pas possibles sans des personnes volontaires et engagées ».

Les résidents du PASA, Charline et Christine les assistantes de soin, et Sylvie Soinnard, directrice de l’Ehpad, posent devant une partie de la fresque de Florence Canal.  

Depuis juillet 2014, l’Ehpad des Hauts-de Bon-Accueil bénéficie d’un nouvel espace de vie, à l’attention des résidents de l'hôpital ayant des difficultés spécifiques, troubles modérés au niveau de la mémoire ou du comportement. Ce pôle d’activités et de soins adaptés (PASA), s’est enrichi tout dernièrement d’une superbe fresque en trompe l’œil, créée par Florence Canal, artiste peintre. Ainsi les activités proposées chaque jour par des assistantes de soin en gérontologie, se déroulent dans un cadre qui voit défiler la gare de Chalabre, l’église Saint-Pierre, le château de Mauléon, ou encore un chat, adopté depuis par les pensionnaires. Et de la cuisine à la salle-à-manger, assis auprès de la cheminée, les résidents se sentent encore plus sereins, entourés, et rassurés dans leurs mouvements.

Un bien-être au quotidien, rehaussé par une œuvre artistique dont le financement a été rendu en partie possible grâce à la Fondation des Hôpitaux de France que préside Bernadette Chirac. Et par le biais de l'opération « + de Vie », laquelle soutient chaque année les projets conçus par des équipes hospitalières, visant à améliorer le quotidien des personnes âgées hospitalisées.

Tout comme à l’été 2005, lorsque la « Bernadine », nom de baptême d’un minibus, fut livrée devant l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques. Un véhicule toujours opérationnel, pour le plus grand plaisir de nos aînés.

Découpage et coloriage, ont permis de chaleureux échanges entre petits et grands.

L'hôpital local a vécu une fin d'année 2013 placée sous le signe de la fête et des rencontres, au gré des activités proposées par l'équipe d'animation de l'établissement. Ce sont tout d'abord les petits pensionnaires de la crèche Vanille et Chocolat qui ont rendu visite à leurs aînés, en compagnie desquels ils ont assuré la préparation des décorations de Noël. Un atelier intergénérationnel très animé, qui a précédé le repas du jour de Noël, au menu duquel figurait un cassoulet préparé à l’hôtel de France, par Didier et Marielle. Les résidents ont bien évidemment apprécié cette exception gastronomique, laquelle a agréablement bouleversé l'ordinaire (photos ci-dessous).

Fidèle au rendez-vous avec la scène de l'Ehpad, la troupe locale de danse country avait revêtu ses plus beaux habits, afin d'offrir à toutes et tous un spectacle coloré et enlevé, qui a enthousiasmé un auditoire nombreux.

Prochaines rencontres, le mardi 14 janvier avec les voeux de Ghislaine Vanwersch-Cot, directrice de l’établissement, de Christian Guilhamat maire, et de Jean-Jacques Aulombard conseiller général (15 h). En préambule, la chorale Eissalabra offrira à l'ensemble des pensionnaires et au personnel, son tout premier tour de chant de l'année nouvelle (14 h). 

Les danseuses de la Country Team maîtrisent l'art de la contredanse.