Vendredi 19 septembre et pour leur première sortie de l’année scolaire, les enfants de la maternelle de Louis-Pergaud ont eu la joie de prendre la direction des Vergers de la Galante à Sonnac-sur-l'Hers.

Les classes de moyenne et grande section encadrées par Justine Bonnet (enseignante) et Chantal Tisseyre (ATSEM), et les classes de petite section et cours préparatoire avec Katleen Bertrand (enseignante) et Muriel Noy (ATSEM), se sont engagées sur la voie verte pour rallier très rapidement la vallée de l'Hers et ses pommiers chargés de fruits. Tout ce petit monde était accompagné par Véronique (AESH), et Anthony Rosich, en qualité de parent d'élève.

Après avoir appris quelques secrets sur la vie du pommier, place à la cueillette, au cours de laquelle les enfants ont pu se familiariser avec la pomme Elstar et la pomme Golden. Au gré des allées et venues dans les rangées, il s'est agit de comparer la taille, le poids, la couleur, chacun ayant la joie de remplir son panier.

Une pause très appréciée par une armada de jeunes cueilleurs 

L’aventure ne s’est pas arrêtée là, et pour conclure cette belle matinée, les enfants ont enfilé leur tablier et se sont transformés en petits pâtissiers. Avec les 7 kg de pommes récoltés, ils ont préparé une délicieuse tarte (MS et GS) et un savoureux crumble (PS et CP). Éplucher, couper, disposer, saupoudrer… chacun a mis la main à la pâte avec beaucoup d’enthousiasme. Le parfum sucré qui s’est échappé du four a mis l’eau à la bouche de tous. La dégustation a été un vrai moment de partage et de gourmandise, la tarte et le crumble ont été dévorés avec fierté et bonheur.

Cette première sortie a été une réussite, les enfants ont découvert la nature, cueilli leurs propres fruits, et ont pu cuisiner et savourer le résultat de leur récolte. Un grand merci aux accompagnateurs et à l’équipe du verger pour cette journée pleine de découvertes et de douceurs.

De la cueillette à la gourmandise

Cueillette et pique-nique étaient au programme d'une très belle journée

Vendredi 20 septembre, les Vergers de la Galante à Sonnac-sur-l’Hers accueillaient une joyeuse armada de petits cueilleurs de pommes, tout droit venus de l'école Louis-Pergaud. Agés de 3 à 5 ans, nos jeunes écoliers avaient auparavant doublé le quai de l'ancienne gare de Chalabre, munis des réserves nécessaires à l’excursion programmée par l’équipe éducative chalabroise. Embarqué d’un pas léger sur les traces de l’ancienne voie ferrée Lavelanet-Bram, chacun aura la grisante sensation de partir à l’aventure. Un sentiment confirmé à hauteur du tunnel de Falgas, galerie plongée dans un noir profond, mais qui va s’éclairer comme par enchantement à leur passage.

Persuadés que rien ne pouvait plus leur arriver, les écoliers vont poursuivre leur chemin en direction de Sonnac-sur-l’Hers, pour arriver 3,650 kms plus loin, dans les Vergers de la Galante. Accueilli par Frédéric Boussioux, hôte des lieux, tout ce petit monde va dévorer un fameux pique-nique au milieu des rangées de pommiers, afin de retrouver une vitalité à peine émoussée.

Une pause toutefois bienvenue, puisqu’il fallait ensuite attaquer la cueillette de pommes que les enfants effectueront, tout en partageant un peu du quotidien de saisonniers à l’ouvrage dans le verger depuis la mi-août. Au final, une belle quantité de fruits que les enfants ont pu valoriser en confectionnant gâteaux, tartes et compotes.

Les écoliers ont testé leurs aptitudes au guidon d’un vélo.

Jeudi 21 mars, la cour de récréation de l’école Louis-Pergaud servait de cadre à une séance d’éducation routière, dispensée par la Prévention Routière de l’Aude. Services présidés par Nicole Romieu et dirigés par Gisèle Derramond, en partenariat avec le colonel Gonnet, commandant le Groupement de Gendarmerie de l’Aude, et le commandant Soupault, chef de l’escadron départemental de Sécurité Routière de l’Aude.

Sous la conduite d’un gendarme réserviste détaché par la Gendarmerie de l’Aude, vingt élèves de la classe de Naïs Petitjean (CM1, CM2), ont bénéficié d’une action de sensibilisation aux risques routiers, tout comme leurs camarades des écoles du département, regroupés au sein d’une quarantaine de communes partenaires.

Cette intervention programmée sur une journée, comportait deux volets, l’un théorique (sensibilisation au risque routier) et l’autre pratique (conduite et maîtrise du vélo). L’opération est conforme aux exigences de l’Education Nationale, et met l’accent sur les déplacements en qualité de piéton et de cycliste.

En présence de Jean-Jacques Aulombard, maire, et Bruno Carbonnel, premier adjoint, chacun des écoliers a pleinement mis à profit une journée de formation aux risques routiers. Par le biais d’exercices qu’ils pourront continuer à pratiquer tout au long de l’année scolaire, grâce à l’utilisation de deux coffrets pédagogiques offerts aux enseignants.  

A l’issue des épreuves, un élève par classe a été sélectionné, afin de participer à la finale départementale (vélo), qui se déroulera à Limoux le mercredi 19 juin prochain. Avec le privilège de porter et défendre les couleurs de l’école et de la commune.

Les petits élèves ont présenté leur création en mairie, avec leurs enseignants (Photos Michel Brembilla).

Dans le cadre des commémorations du Centenaire de la fin de la Grande Guerre, les élèves de la toute petite et moyenne section maternelle de l’école Louis-Pergaud, ont apporté une contribution des plus touchantes, avec la création d’un bleuet soigneusement personnalisé. Ce symbole de la mémoire et de la solidarité à l’égard des anciens combattants, revisité par les protégés de Geoffrey Coussinoux et Muriel Noy, de l’équipe éducative de l’établissement, était exposé en mairie. Figurant en bonne place aux côtés des dessins de Pierre Dantoine, présentés par l’association Il était une fois Chalabre et la bibliothèque municipale.

Après avoir abordé en classe l’histoire et ce que fut le quotidien des Poilus, les petits écoliers ont finalisé un travail collectif, pour exprimer leur perception d’un événement douloureusement inscrit dans le siècle dernier, et qu’ils pourront retrouver dans les manuels scolaires de CE et CM2. Ils auront alors l’occasion d’évoquer une nouvelle fois, la mémoire de Louis Pergaud, sergent mobilisé en août 1914 au 166e régiment d’infanterie, cantonné à Verdun, porté disparu le 6 avril 1915 dans le secteur des Eparges près de Verdun, et qui a donné son nom au groupe scolaire chalabrois.

Les classes de CP et CE2, emmenées par Isabelle Boulbet, ont également rendu une visite à l'exposition.