L’Université Populaire en Kercorb (UPEK) propose un dernier rendez-vous pour 2022, le dimanche 11 décembre à 17 h, à la salle des fêtes de Moulin-Neuf (Ariège). Il s’agira d’une conférence animée par Stéphane Linou : « Sommes-nous réellement préparés à une pénurie alimentaire ? : le retour ! ». Pour mémoire, Stéphane Linou était déjà présent le 16 février 2020 à la maison du Lac de Montbel (photo), soit un mois avant le confinement. Comme le souligne le collectif de l’UPEK, « Il avait alors prévenu de ce qui est arrivé. Il revient cette fois pour nous faire relever un de ces Défis Locavores bas carbone, après avoir formé les élus du territoire à notre nécessaire résilience alimentaire ».

Ancien conseiller général de l’Aude et conseiller municipal à Castelnaudary, Stéphane Linou est considéré comme le premier locavore de France. En 2008, le Chaurien s’était uniquement nourri d’aliments produits à moins de 150 km de chez lui pendant un an. Désormais, plusieurs communes adhèrent à sa proposition d'intégrer le risque de rupture d'approvisionnement alimentaire dans leur Plan Communal de Sauvegarde.  Concepteur et animateur du Défi Tour de France Locavore « Je viens manger local chez vous » (être capable de réaliser un repas de fête local, chic et pas cher), il tire la sonnette d’alarme : « Ni les habitants, ni l’État, ni les magasins ne stockent. Et il n’y a plus beaucoup de paysans. On n’est pas autonome. Même nos territoires ruraux sont perfusés par la grande distribution. Par exemple, la métropole toulousaine a une autonomie de 2 %. Ce n’est rien du tout et des troubles à l'ordre public peuvent facilement survenir ».

Il a publié en juin 2019 un livre intitulé Résilience alimentaire et sécurité nationale, et a été lauréat du prix « Information préventive et résilience des territoires» au Forum national sur les Risques Majeurs. Référence en termes de consommation locale, Stéphane Linou loue le rôle majeur des circuits courts de proximité, donc une limitation des intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

Entrée gratuite pour les adhérents, participation libre pour les non adhérents. Courriel : upek11@laposte.net   Blog :  http://upek.over-blog.com

La prochaine conférence de l’Université populaire en Kercorb (UPEK) aura lieu à Moulin-Neuf le dimanche 11 décembre à 17 h sur le thème de la résilience alimentaire et sera animée par Stéphane Linou (Photo Xavier Terrien, Voix du Midi Lauragais). Ancien conseiller départemental sur Castelnaudary, Stéphane Linou est le premier « locavore » ayant fait l'expérience sur une année, de ne se nourrir que de produits locaux.

Ce dernier propose d'organiser la veille, soit le samedi 10 décembre à la mairie de Chalabre, une journée de formation pour élus (formation de 7 heures totalement prise en charge par le Droit Individuel à la Formation des Élus) sur ce même thème.

Pour vous inscrire merci de donner vos coordonnées à l’adresse upek11@laposte.net (nom, prénom, téléphone, courriel, commune et fonction d’élu). Il est conseillé de s’inscrire le plus rapidement possible car il n’y a que 15 places (blog : http://upek.over-blog.com).

Ci-dessous, le programme de la formation

Raymond Crampagne a partagé sa passion pour la mécanique du calcul.

Samedi 12 novembre, la salle des fêtes de Rivel accueillait l’avant-dernière conférence pour 2022, proposée par l’Université populaire en Kercorb (UPEK). Thème de la rencontre oblige, la « causerie au coin du feu », pour reprendre les termes du conférencier, débutait à 17 heures très précises. Raymond Crampagne invitait alors la nombreuse assistance à partir à la rencontre des nombres de 0 à 31, assurant au préalable « qu’il n’est pas nécessaire de posséder des connaissances particulières en mathématiques ».

Un exposé très instructif va permettre à chacun de comprendre comment l’être humain est passé des quantités aux nombres, puis des nombres aux chiffres. D’où viennent les nombres, qui a créé les nombres ? Des questions qui ne resteront pas sans réponses, grâce à un voyage emmenant l’auditoire d’abord vers la Mésopotamie, le berceau des civilisations précolombiennes, l’Inde, avant un retour sur l’Espagne musulmane et le royaume d’Al Andaluz.     

L’homme restera-t-il la seule espèce qui puisse proclamer : « Je compte donc je suis ! ». Rien n’est moins sûr puisque Raymond Crampagne explique comment « certaines espèces animales semblent pouvoir développer une sensibilité numérique, résultat d’expériences avec guêpes, rossignols, rats, corbeaux… ».  

Nombres entiers, nombres premiers, nombres parfaits, nombres puissants,… au terme des échanges, chacun pouvait repartir convaincu, « Les hommes aiment les chiffres ». Et ce n’est pas Raymond Crampagne qui le dit, c’est Le Petit Prince.

Les conférences de l’UPEK (Université populaire en Kercorb) sont de retour en ce mois de novembre, avec un rendez-vous fixé au samedi 12 novembre à 17 heures, salle des fêtes de Rivel. Raymond Crampagne proposera d’aller à la rencontre des nombres de 0 à 31, sur le mode « causerie au coin du feu ». Il s’agira de comprendre comment on est passé des quantités aux nombres, puis des nombres aux chiffres. Comme notre conférencier le souligne, « Il n’est pas nécessaire de posséder des connaissances particulières en mathématiques ». Il ne sera pas toutefois possible d’éluder certaines questions : « D’où viennent les nombres ? Qui a créé les nombres ? Le nombre est le produit d’un travail d’abstraction de la pensée : certaines espèces animales semblent pouvoir développer une sensibilité numérique : expériences avec les guêpes, le rossignol, les corbeaux … L’homme restera-t-il la seule espèce qui puisse proclamer : « Je compte donc je suis ! ».

Raymond Crampagne ajoute : « Pour les originaux qui comme moi ont un certain goût pour les mathématiques, les nombres entiers réservent des surprises inépuisables. Le lecteur de ces lignes ou l’auditeur de la conférence est invité à réfléchir sur la relation entre par exemple, les nombres entiers et le corps humain ; nous pourrons en discuter et échanger nos émerveillements ».

Raymond Crampagne (photo) est né à Ségura, petit village rural de l’Ariège en 1946. Grâce à l’école laïque et républicaine, il a sagement gravi les étapes, de l’examen d’entrée en sixième au doctorat d’état en sciences, en passant par son diplôme d’ingénieur Supelec. Dès 1970, il commence sa carrière universitaire et pendant vingt ans, enseignement de la théorie des circuits et des bases de l’électromagnétisme, recherche en technologie avancée et travail administratif vont être son quotidien. Il sera conseiller scientifique au CERT Onera-Toulouse, directeur du département Courants faibles à l’ESIE de Bingerville (C.I) puis directeur du département Electronique - Traitement du Signal de l’ENSEEIHT-INP à Toulouse. Nommé professeur des universités en 1990, il est atteint de sclérose en plaques lentement évolutive en 1992. Il se consacre alors au e-learning et à la création de formations d’ingénieurs par la voie de l’apprentissage.

L’entrée est gratuite pour les adhérents, participation libre pour les non adhérents.