© Idriss Bigou-Gilles

Mercredi 28 octobre de 14 h à 17 h, l'association Atout Fruit propose une sortie consacrée à la cueillette des cynorhodons. Le rendez-vous est fixé à : La Mondonne, 09500 Manses

Inscription auprès de Brigitte au 07 85 85 27 52.

« Profitez d'un bel espace naturel, au bord du lac de la Mondonne pour cet après-midi de cueillette.

Nous récoltons les cynorhodons mûrs (bien rouges) avant leur blettissement (quand ils deviennent mous) afin de faciliter leur manipulation. Les fruits sont ensuite congelés en attendant d'être transformés en confiture, ce qui reproduit l'effet du gel et les rend blets.

Une partie des fruits sera partagée entre les cueilleuse-eurs. Retrouvez toutes les informations sur les cueillettes collectives ICI.

Matériel nécessaire : gants et contenant pour emmener vos fruits.

Covoiturage depuis Chalabre (local Atout Fruit) : départ à 13 h 30

Vous adorez la confiture de cynorhodon ?

Cueillez vos fruits dès maintenant, nous pouvons les stocker pour vous au congélateur si vous souhaitez bénéficier de la transformation collective prévue le mercredi 18 novembre à Couiza. Inscrivez-vous ! ».

Rappel des conditions ICI.

Samedi 16 octobre de 10 h à 15 h, l''association Atout fruit propose une formation et un atelier lactofermentations : « Réalisez vos chutneys et lactofermentations : envie de découvrir une autre façon de conserver vos fruits et légumes ? Participez à cet atelier et apprenez à les transformer en préparations vivantes, savoureuses et naturellement riches en probiotiques. Un moment convivial pour mettre les mains dans le sel… et réveiller vos papilles.
Pique-nique tiré du sac et partagé. Amenez deux bocaux de 250 ml (idéalement type « Le Parfait » avec caoutchouc). Inscription et renseignements auprès de Solène au 07 77 77 95 02.

Tarif : 25 €, adhésion à jour. Fruits et légumes fournis. Rendez-vous chez Atout Fruit à l'ancienne gare à Chalabre ».

Tout le programme d'Atout Fruit sur : https://www.atoutfruit.fr/

Solène Callarec, coordinatrice de l'association Atout Fruit communique :

« Deux rendez-vous des bénévoles se préparent. Le lundi 5 octobre de 10 h à 13 h au local d'Atout Fruit (ancienne gare de Chalabre) pour réceptionner les bouteilles de jus « pomme/poire/coing », déchargement, étiquetage, encartonnage. Les cueillettes ont été fructueuses et plusieurs centaines de bouteilles de jus vont passer entre nos mains lundi pour être conditionnées et stockées. Toute aide sera la bienvenue.

Le mercredi 7 octobre de 14 h à 17 h à La Mondonne, 09500 Manses pour cueillir les cynorhodons : une partie des fruits sera partagée entre les cueilleuse-eurs.

Retrouvez toutes les informations sur les cueillettes collectives ICI. Pensez à prendre des gants

Les mercredis « coup de main » c'est tous les premiers mercredis du mois, l'après-midi. Notez les prochaines dates : 4 novembre et 2 décembre ».

Informations utiles : Conservatoire fruitier ouvert de la Voie Verte 07 77 77 95 02

Courriel : atout.fruit@gmail.com