Une troisième tentative, et l’espoir de repartir avec un nouveau numéro de Charlie.   

Une semaine après la tragédie qui a décimé l’équipe de rédaction de Charlie Hebdo, un nouveau numéro de l’hebdomadaire satirique était disponible dans chaque kiosque et maison de la presse de l'hexagone. Pour Chalabre et ses environs, comme il était légitime de l'imaginer, les demandes de réservation se sont multipliées.

 Il était 6 h 30 vendredi 16 janvier, et la rue du Capitaine Danjou connaissait une animation très inhabituelle, à l’heure où la maison de la presse levait son rideau métallique. Un début de journée sans surprise pour José Sanchez, avec un troisième matin consécutif consacré à satisfaire ou du moins à essayer de satisfaire la demande de citoyens en quête du n° 1178 de Charlie Hebdo. Au total, et sur les 7 millions d’exemplaires délivrés par les rotatives, près de 250 exemplaires ont été vendus en Kercorb, en l’espace de cinq jours. Avant ce 7 janvier 2015 qui marquera à jamais les mémoires, trois exemplaires étaient hebdomadairement livrés à la maison de la presse chalabroise.

L'atelier de langue du Cercle Occitan du Quercorb (COQ) et sa présidente Marie-Françoise Cuxac, annoncent la parution de l'almanach 2015. Après avoir fêté les dix années d'existence du COQ, l'équipe composée de Raymonde Chopineau, Hazel Cumming, Marie-Françoise Cuxac, Sophie Jacques-Serano, Magdeleine Lê Phat Vinh, Nadine Marty, Huguette Plantié, Marianne Salon, et Daniel Bouichou, s'est associée pour finaliser une production de qualité, dédiée au regretté président, Robert Roncalli.

Avelana Cumming fait un pont entre l'Ecosse et l'Occitanie.

Comme à l'habitude, "L'armanac del Quercorb" fourmille d'une multitude de thèmes, et bénéficie de la participation de Jean Fourier, André Lagarde et Alain Roch. Pêle-mêle, observations sur les plantes et les arbres, histoire d'une passion pour les minéraux, dessins humoristiques (où il apparaît que les bienfaits du yoga sont parfois discutables), sont proposés en même temps qu'un calendrier très précis. Le tout rédigé en langue occitane, ficelé avec histoires et dessins faisant la part belle aux oiseaux, à l'initiative de Hazel Cumming.

Les membres de l'atelier vous invitent à effeuiller l'almanach nouveau, qu'il est possible de se procurer en mairie, à la bibliothèque, ou auprès d'un membre du cercle occitan, au prix de 10 €. Pour l'heure, l'équipe du COQ souhaite à toutes et tous, "Una bona annada, plan granada e acompanhada d'un ramat d'autras".

Aristide à l’écoute de chacune des pulsations de son vieil alambic.

Installé là-bas, à quelques mètres de la vigne d'Ildevert Boussioux, « le brulou de vin » scrute ce petit flotteur calibré qui trempe son ventre dans un liquide d'une parfaite limpidité. L'alcoomètre permet de contrôler au degré près, la qualité d’un fluide que les amateurs d’alcool fort affectionnent. Et si l'opération est délicate, elle ne présente aucune difficulté pour Aristide Peyronnie, natif de Massat, petit village ariégeois et patrie certifiée des bouilleurs ambulants.

Au terme de mystérieuses manipulations sous la chaudière, Aristide accompagne maintenant la séparation des vapeurs d’eau et d’alcool. Et pendant que la bouillotte digère lentement dans ses entrailles de cuivre, le futur et divin nectar qu'un long tuyau lui déverse dans la gueule, la discussion s'anime. Les bouilleurs de cru et leurs tonneaux emplis de fruits se succèdent, chacun apportant son écot à la mystérieuse alchimie.

L’atelier public, nom donné à ce lieu de rencontre, restera animé jusqu'à la tombée de la nuit, jusqu'à ce que la cucurbite n'amorce l'étape du refroidissement. A l'image d'une douce perfusion, pommes, prunes et poires vont transiter encore et encore, au coeur d’insondables serpentins.

Après Sonnac, Aristide Peyronnie poursuivra sa délectable mission jusque sur les rives du Blau, à Villefort, avant Puivert, puis Roquefeuil et Brézilhac. « Le brulou de vin » va ainsi continuer à distiller gnôle et optimisme, avec le même plaisir, et tant que l'hiver ne sera pas fini.

Les passeurs de la tradition assurent.

Le samedi 13 décembre n'aura pas été un jour de Sainte-Luce comme les autres, à l'heure où un écho aux tonalités métalliques résonnait dans les rues chalabroises. Présents sous la halle dès la tombée de la nuit, de très jeunes "arrosegaïres " ("arrosegar" : traîner) ont bruyamment célébré la mémoire du Sieur Jacques Fleury, bénéficiaire depuis l'an 1697, d'une concession à perpétuité, quelque part dans le petit cimetière de Saint-Pierre.

A grand renfort de boîtes de conserves, les enfants accompagnés de leurs parents, ont sillonné les cours Colbert, Sully et d'Aguesseau, se souvenant au passage et à la grande satisfaction de l'ami Maurice, que Fluris était le contemporain de Louis XIV. Une commémoration célébrée en toute simplicité, mais à grand renfort de "Vei fan les ans que tueron Fluris ! ", emportés vers le donjon de la demeure des De Mauléon, par le biais d'un porte-voix du dernier cri.

Les plus pessimistes imaginaient que la légende avait été engloutie dans la spirale d'une culture uniformisée, de celle qui transforme les traditions en citrouilles. L'énergie déployée par les petits adeptes du " chirbilhi " bravant le froid, aura démontré bien au contraire, que la relève est là, au jour, et à l'heure. Et que l'âme en peine d'un collecteur d'impôts, n'en a pas fini de rôder derrière les créneaux de la résidence des De Bruyères.