L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du vendredi 7 décembre 2007.

Limouxins et Chalabrois soufflent un peu avant de chausser les pointes (Photos archives, Décembre 2007).

Les coureurs de fond du collège Antoine-Pons vissaient dernièrement leurs pointes dans les lices de la cité comtale, précédant leurs aînés et le Tanzanien Andrew Sipe, futur vainqueur du XXXe cross international de la Cité. C’était à l’occasion du cross départemental UNSS, un rendez-vous annuel qui depuis 2002 rassemble les scolaires sur un circuit redoutable et redouté proposé par l’ASC athlétisme.

Unique engagée chez les benjamines et sur 1 830 m, Zoé Johns termine en 65e position. Le contingent des benjamins aligné lui aussi sur 1 830 m réussira à occuper les avant-postes, avec une excellente 4e place décrochée par Gaël Roussel, suivi de Kévin Cazas (37e) Olivier Birch (75e), Théo Borie (91e), Adrien Authié (92e) et Maxime Fontaneau (144e). Dans la catégorie minimes filles, Héloïse Bargain boucle les 2 180 m de course en 39e position, devant Verity Butterfield-West (41e), Marwina Cazas (44e), Anaïs Roussel (51e), Naïs Petitjean (56e) et Erika Rigaud (77e).         

Leurs homologues garçons au départ pour 2 560 m négocieront au mieux bosses et dévers. Valério Boulbet prend la 9e place, suivi par Adrian Witas (11e) et Dorian Libert (85e). Seul cadet en lice pour 3 900 m d’efforts, Guillaume Fant boucle la course et l’après-midi en 23e position.

A l’issue d’un cross départemental relevé et disputé sur un parcours très sélectif, Héloïse Bargain, Gaël Roussel, Kévin Cazas, Valério Boulbet et Adrian Witas décrochent leur qualification pour le cross d’académie. Ils défendront les couleurs du collège Antoine-Pons le mercredi 19 décembre à Montpellier, sur un circuit tracé dans le parc de Gramont. Félicitations à ces sportifs qui se révèlent grâce aux conseils de Monique Rault, leur professeur d’EPS.        

« Pour Noël, offrez un beau livre, 15 % de votre achat sera reversé par la société LUDIC au bénéfice de l’achat de livres pour la BCD (bibliothèque centrale de documentation) ou les classes ». L'invitation est lancée, avec plus d'informations ci-après. 

L’article mis en ligne avait paru dans l’Indépendant, édition du mardi 27 novembre 2007.

La nouvelle année qui s’avance va offrir au plus petit collège de l’Aude, l’occasion de fêter son trentième anniversaire, événement auquel l’association « Il était une fois Chalabre » a souhaité s’associer par le biais d’un Tome IX à paraître en mai 2008. Un nouvel ouvrage qui fera la part belle au collège Antoine-Pons, et pour lequel les enseignants retraités ou actifs ont été invités à rassembler trois décennies de souvenirs. Trente années au cours desquelles se seront succédés cinq directeurs, Marc Jean-Pierre, Hubert Carcy, Claude Ruiz, Daniel Wagner et Yannick Callat, qui devraient se rencontrer à l’occasion de l’inauguration d’une plaque commémorative à la mémoire d’Antoine Pons.

Cette cérémonie interviendra 76 années après la disparition tragique à l’âge de 42 ans, d’un enseignant syndicaliste militant, dont le destin devait basculer au retour d’une réunion du bureau départemental, un soir de mai 1932 à Rouffiac. Vers la fin des années 1960 et afin de rappeler son souvenir, un de ses anciens élèves, René Boyer, alors adjoint au maire Augustin Maugard, avait proposé que le collège porte le nom d’Antoine-Pons.

L’ouvrage que l’équipe du président Michel Brembilla s’apprête à mettre sous presse proposera un historique détaillé avec les moments marquants ayant assuré la pérennité de l’établisement, le tout illustré par de nombreuses photos souvenirs. En classe ou en plein air, les élèves se reconnaîtront, comme dans cette illustration d’un cross annuel qui s’était terminé sous les marronniers de Saint-Pierre.      

A l'heure où les chronomètres affichaient leur verdict, un peu avant que les sportifs ne dégustent un excellent chocolat chaud bien mérité, un petit « 6e » inscrit sur les tablettes sous le nom de Robert Voltes, se frayait un chemin parmi les potaches du futur collège Antoine-Pons. Le « Géo Trouve-tout » de la rue d'En Plumet avait ainsi recueilli et enregistré les impressions du vainqueur du jour, Serge Murillo, à l'aide d'un matériel entièrement élaboré par ses soins, là-haut près du laboratoire de Louis Monnier, grand-père photographe.

A l’arrivée du cross du collège. Archive datant du milieu des années 1960. De gauche à droite, Inès Rodriguez, Gérard Huillet (Tiston), Serge Murillo, Eliane Saurat, Serge Rey, Jean-Louis Delpech, Richard Conte, Francine Rey et Robert Voltes (micro en main). 

Tout savoir sur les cookies avec Caroline Serrano, au coeur du Fournil de Chalabre.

Dans le cadre de la 33e édition de la Semaine nationale du goût, les petits pensionnaires de la crèche Vanille et Chocolat étaient invités à mettre leurs papilles en éveil. Etablie autour du goût et de la gastronomie, cette expérience renouvelée chaque année a pour objectif d’éduquer les enfants aux différentes saveurs. Ainsi les professionnelles de la crèche ont proposé à leurs protégés un atelier autour de saveurs variant entre sucré, salé, amer, acide. Les petits se sont prêtés assez facilement au jeu, avec des réactions plutôt amusantes.

Dans le prolongement de cette sensibilisation à la découverte du goût et du bien manger, une visite à la boulangerie Le Fournil de Chalabre sur le cours Colbert était organisée, où chacun a pu participer à la fabrication de cookies, sous les conseils avertis de Caroline Serrano. Egalement au programme, un atelier cuisine avec Joëlle Peroni, alias « Mamie Nouchou », qui continue à être présente sur la structure de la rue Saint-Pierre, tous les matins du jeudi.

A l’évidence, une semaine gustative bien remplie pour les bambins de Vanille et Chocolat, au gré d’expériences qui ont bien sûr permis aux élèves de découvrir des saveurs, mais aussi des savoir-faire pouvant être fédérateurs de vocations pour l’avenir.

Les professionnelles de la crèche souhaitent remercier Caroline, Julien et tout le personnel de la boulangerie pour leur accueil. Sans oublier « Mamie Nouchou », pour sa participation active et assidue auprès des enfants.

Les enfants ont partagé un bel intermède beurre-farine aux côtés de Caroline Serrano (au 2e plan) et Céline Amiel