L’Université Populaire en Kercorb (UPEK) propose un dernier rendez-vous pour 2022, le dimanche 11 décembre à 17 h, à la salle des fêtes de Moulin-Neuf (Ariège). Il s’agira d’une conférence animée par Stéphane Linou : « Sommes-nous réellement préparés à une pénurie alimentaire ? : le retour ! ». Pour mémoire, Stéphane Linou était déjà présent le 16 février 2020 à la maison du Lac de Montbel (photo), soit un mois avant le confinement. Comme le souligne le collectif de l’UPEK, « Il avait alors prévenu de ce qui est arrivé. Il revient cette fois pour nous faire relever un de ces Défis Locavores bas carbone, après avoir formé les élus du territoire à notre nécessaire résilience alimentaire ».

Ancien conseiller général de l’Aude et conseiller municipal à Castelnaudary, Stéphane Linou est considéré comme le premier locavore de France. En 2008, le Chaurien s’était uniquement nourri d’aliments produits à moins de 150 km de chez lui pendant un an. Désormais, plusieurs communes adhèrent à sa proposition d'intégrer le risque de rupture d'approvisionnement alimentaire dans leur Plan Communal de Sauvegarde.  Concepteur et animateur du Défi Tour de France Locavore « Je viens manger local chez vous » (être capable de réaliser un repas de fête local, chic et pas cher), il tire la sonnette d’alarme : « Ni les habitants, ni l’État, ni les magasins ne stockent. Et il n’y a plus beaucoup de paysans. On n’est pas autonome. Même nos territoires ruraux sont perfusés par la grande distribution. Par exemple, la métropole toulousaine a une autonomie de 2 %. Ce n’est rien du tout et des troubles à l'ordre public peuvent facilement survenir ».

Il a publié en juin 2019 un livre intitulé Résilience alimentaire et sécurité nationale, et a été lauréat du prix « Information préventive et résilience des territoires» au Forum national sur les Risques Majeurs. Référence en termes de consommation locale, Stéphane Linou loue le rôle majeur des circuits courts de proximité, donc une limitation des intermédiaires entre le producteur et le consommateur.

Entrée gratuite pour les adhérents, participation libre pour les non adhérents. Courriel : upek11@laposte.net   Blog :  http://upek.over-blog.com

La MJC de Puivert a le plaisir de vous inviter à son marché de Noël suivi de sa Fête de la Lumière, le samedi 17 décembre prochain. « Dès 10 h, venez flâner au marché de Noël sous les Halles de Puivert où plus de trente artisans locaux vous attendent et vous proposeront des cadeaux éthiques et responsables, grâce à leurs créations. Durant la journée vous pourrez participer à la tombola afin de gagner des lots artisanaux offerts par les artisans. Vous pourrez aussi vous restaurer à la buvette (crêpes, vin chaud, café, plats salés...). 

Dès 17 h, venez vous joindre au cortège de la Fête de la Lumière et célébrer avec nous la plus longue nuit de l'hiver et surtout le solstice et le retour de la lumière. Marche aux lampions (fournis sur place) jusqu'au lac de Puivert, Batucada, chorale, buvette (vin chaud et boissons chaudes), lâcher de lanternes chinoises, feu de joie sur la plage ».

Dans le cadre de cet événement, la MJC recherche des bénévoles pour la journée du 16 décembre et la journée du 17 décembre. Contact :  mjcpuivert@gmail.com - 06 61 65 68 76.

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du mercredi 3 décembre 1997.

Les passionnés de cross du collège Antoine-Pons ont vérifié que rien ne manquait dans leur sac de sport

Photo archives, novembre 1997

Dans le cadre des activités de l’Union Nationale du Sport Scolaire (UNSS), les élèves de l’association sportive du collège Antoine-Pons encadrés par Monique Rault leur professeur d’EPS, participaient le mercredi 19 novembre dernier à un cross-country à Castelnaudary. Sur un parcours sélectif tracé autour du parc des sports de la Giralle, nos coureurs de fond ont réalisé de belles performances, aussi bien par équipe qu’en individuel. Près de 80 participants venus des collèges de Couiza, Limoux, Cuxac-Cabardès, Chalabre et Castelnaudary (Blaise d’Auriol) en ont décousu sur des distances variant entre 2.500 et 3.000 m.

Dans la catégorie Cadet, la victoire revient à Michaël Rosich tandis que la course réservée aux Minimes est enlevée par Aurélien Pierron. Quant à nos féminines, elles s’adjugent la victoire par équipe dans la catégorie des Benjamines. Une belle performance à mettre à l’actif de Mélanie Calbo, Elodie Cuaresma, Vanessa Garcia, Delphine Guirao, Marie-Alice Noy et Linda Seyve.

Nos brillants fondeurs vont à présent préparer le grand rendez-vous du mercredi 10 décembre prochain. Ce jour-là, l’UNSS en partenariat avec la Ligue des Droits de l’Homme, convie tous les élèves, enseignants, parents, amis, partenaires, à fêter le lancement du Cinquantenaire de la déclaration universelle des droits de l’homme, en participant au « Cross de toutes les couleurs ». Cet événement se déroulera le 10 décembre à Carcassonne où chacun pourra manifester son attachement au respect des droits de l’homme et soutenir les orientations affirmées par l’UNSS concernant la citoyenneté et l’intégration.         

L’association Atout Fruit lance un appel à bénévoles pour le vendredi 9 décembre (de 9 h 30 à 16 h), afin de procéder à des plantations sur la voie verte concernant le secteur de Bellegarde-du-Razès. Il s’agira de la poursuite de l'aménagement du Conservatoire fruitier ouvert de la voie verte « Canal du Midi à Montségur ». L’animation est ouverte à tous, prévoir un pique-nique. Renseignements au 07 77 77 95 02, le rendez-vous est fixé sur la voie verte, près de l’ancienne gare à Bellegarde-du-Razès.

Par ailleurs, un stage de taille douce des fruitiers aura lieu à Manses (Ariège), le samedi 17 décembre (9 h à 17 h). « A quoi sert la taille ? Qu’est-ce que la taille douce ? Observer l’arbre et son biotope, connaître les techniques de taille de formation et d’entretien d’un verger et les mettre en pratique. Tel est le programme du stage proposé par Atout Fruit, dans l’objectif de la gestion autonome de vos fruitiers. Pensez à prendre un pique-nique pour le midi ». Tarif 30 € (adhésion à jour), inscription auprès de Solène au 07 77 77 95 02. Rendez-vous à La Mondonne, commune de Manses.