L'association présidé par Maurice Bennes organisait le samedi 30 mars, un concours de pêche à la truite pour lequel 33 participants avaient répondu présent. Bravant pluie et froid, les "pescofis" ont rivalisé d'adresse avec Dame Truite, pour un palmarès final qui s'établit comme suit. Chez les Seniors hommes, 1er Roland Wojtezack (10 prises, 3,340 kg), 2e Hugo Carbonnel (10 prises, 2,4 kg), 3e Raymond Jeanjean (10 prises, 2,280 kg). Chez les Féminines Dany Jau enlève le concours avec 10 prises (2,260 kg). Enfin chez les Jeunes, Ludovic Saurel termine en tête avec 4 prises, devant Lorenzo Wojtezack (3 prises) et Nathan Clarac (3 prises). Les lauréats ont été récompensés par des coupes, trophées et bons d' achat. Ce sont au total 89 truites qui auront été capturées, avant un prochain rendez-vous fixé au bord du lac le samedi 18 mai.

Près de 150 « calçots » ont régalé de fins gourmets, mis en appétit par une saine tradition.

En ce dimanche pascal, les voisins de la Plaine du Pont-Neuf répondaient à une invitation originale, qui les aura emmenés de l'autre côté de la frontière, de l'autre côté des Pyrénées. A l'initiative de Rosabel et Albert, néo-résidents d'origine catalane, bientôt appelés à quitter le Kercorb pour le Pays d'Olmes, l'assemblée de gourmets a goûté aux joies de la « calçotada ». Une spécialité catalane, née à la fin du XIXe siècle au sud de la Catalogne, qui consiste à faire honneur au «calçot» c'est-à-dire à l'oignon blanc.

Posés en une seule couche sur une grille, directement sur les flammes d'un feu alimenté aux ceps de vigne, les «calçots» une fois cuits, ont été prestement enveloppés dans du papier journal, par Albert et Jean-Pierre. Voilà comment Gigi, Léontine, Odette, René, Rosabel, Visita, Geneviève, René, Aïcha, Jean, Gloria ou encore Christian, ont vu arriver sur leur table, les dernières éditions de l'Indépendant. Lesquelles prolongeaient l'effet bienfaisant de la braise, juste assez pour que chacun ne se transforme sur-le-champ en un gastronome amoureux d'oignon tendre.

En rang serrés, et avec une dextérité qui aura permis de faire l'impasse sur les traditionnels bavoirs, chacun aura vite saisi la technique du dégustateur né. Les «calçots» se mangent avec les mains, il faut d'abord enlever d'un coup sec les feuilles extérieures carbonisées, puis prendre l'oignon par son bout vert, le tremper ou non dans la sauce, et le porter ensuite directement à la bouche.

Invités à fêter l'oignon, les riverains du Chalabreil identifiables à leurs mains noires, ont démontré qu'ils n'étaient pas venus pour pleurer. Ils ont ainsi fait honneur à Rosabel et Albert, qu'ils remercient chaleureusement (photos ci-contre).

L'ancien abattoir chalabrois est en train de changer son look.

Avec l'arrivée présumée du printemps, le boulodrome de la place Charles-Amouroux a pris le relais du chantier d'un pont du Chalabreil, désormais flambant neuf. Le cadre prisé des pétanqueurs, qui abrite également le local des anciens abattoirs de la ville de Chalabre, fait l'objet de grands travaux depuis quelques semaines. Après la réfection de la toiture et la réalisation de grandes ouvertures qui permettront la mise aux normes de sécurité, ce local destiné à accueillir le public, bénéficie actuellement de la mise en place d'un nouveau revêtement. La bonne marche de cette transformation en cours, devrait permettre aux adeptes du cochonnet, de retrouver très bientôt l'espace qui leur est habituellement dévolu, à l'ombre des platanes bicentenaires.

Les "bleu et blanc" accueilleront le FC Malepère le 7 avril prochain.

Dimanche 31 mars, le team fanion du Kercorb se déplaçait en terres fanjuvéennes, dans le cadre du championnat de première division. Un match de rattrapage qui devait solder la phase aller de la poule A, et que les joueurs du coach Philippe Gérard ont enlevé sur la marque de 1 à 0 (mi-temps 0-0).

A l'heure du coup d'envoi sifflé par Georges Lacote, les partenaires du capitaine Hugues Ferrié, enlisés à la dernière place du général, n'auront d'autre alternative que de partir à l'assaut des cages de l'ESF. Ce qu'ils feront tout au long d'une mi-temps au cours de laquelle ils parviennent à asseoir leur domination et à tenir le ballon. Fabrice Canal en position d'avant-centre épaulé par les jeunes Christopher Gomez et Cédric Lesueur se créé des "occases", mais rien ne sera marqué en première période. Dès la reprise, les "jaune et noir" locaux, en course pour une place dans le trio de tête, pressent en attaque et tentent de forcer la décision. Ce en quoi ils échoueront par deux fois face à un excellent Bruno Desjardins, inspiré dans ses bois, avant de manquer une occasion en or, qui filera au-dessus de la transversale. Il reste alors moins d'un quart d'heure de jeu et sur le contre qui suit, Hugues Ferrié déborde côté gauche et va habilement tromper le gardien de l'Etoile (0-1). Le forcing de l'ESF restera sans effet, et le FCC enregistre une précieuse victoire, dans la perspective du maintien.

Dans le même temps, le FCC II qui devait recevoir la formation de l'OS Saint-Papoul III en championnat de 3e division, a enlevé les quatre points de la rencontre sans jouer (3-0). Les doublures du FCC profitent d'un forfait d'autant plus inattendu, qu'une victoire en terrain chalabrois pouvait permettre aux Lauragais de prendre les commandes de la poule A.