Gaëtan, Marine et Akim sont prêts à vous accueillir 

Sans boulanger depuis le jeudi 12 décembre 2024, Chalabre va retrouver ce matin un commerce de proximité essentiel en même temps que la chaleur d'un four à pain. C'est ainsi que Akim et Marine Fendri vont mettre en pratique leurs compétences dans un local emblématique où plusieurs générations d’artisans boulangers se sont succédées. De plus, ils bénéficieront du concours de Gaëtan, artisan pâtissier. 

Après quelques travaux et un nouvel agencement du magasin, l'ancienne boulangerie de Yoyo reprend vie en rouvrant ses portes au public ce mardi 3 février. Pour une journée inaugurale qui devrait marquer la fin d’une période peu commune pour des Chalabroises et des Chalabrois. Il n'est pas nécessaire de dire que l’ouverture de ce commerce répond à une attente forte de la population, et qu'elle va indéniablement participer à la redynamisation du village.

Au-delà de sa fonction commerciale, le n° 2 de la rue du Capitaine Danjou, point de passage quotidien, va redevenir un lieu d’échanges et de convivialité. Pains spéciaux, viennoiseries artisanales, la boulangerie Ma'Mie sera ouverte du mardi au samedi de 6 h 30 à 13 h et de 16 h à 19 h 30, le dimanche de 6 h 30 à 13 h (fermée le lundi). Pour tout renseignement, 04 30 36 82 40.

Cette heureuse initiative devrait assurer l'avenir d'une maison centenaire, c'est ce qu'il faut souhaiter vivement, en adressant à Akim et Marine Fendri, à leurs jeunes enfants Kayden et Talya, des voeux de réussite et de bienvenue en pays chalabrois.

Sous l'égide de Hugo Génie, animateur de la Charte Forestière au sein de la Communauté de Communes des Pyrénées Audoises et du Limouxin, une animation se tiendra le samedi 14 février à Sonnac-sur-l’Hers. Ces actions destinées au grand public visent à sensibiliser la population à des sujets environnementaux.

© Photos crédit Net

Comme l'explique Hugo Génie, « Je réalise actuellement des animations de constructions artisanales de nichoir à mésanges afin de sensibiliser le public au fléau de la chenille processionnaire. En effet la mésange est un prédateur de la chenille et l’installation de nichoir permet d’attirer les chenilles et donc de contribuer à la lutte contre ce nuisible ».

Le principe de l’atelier est de fournir des nichoirs sous forme de kits (planches prédécoupées, vis) aux participants afin qu’ils l’assemblent eux mêmes. Ils peuvent ensuite le peindre à l’huile de lin pour protéger le bois et également utiliser un pyrograveur pour ajouter une touche personnelle aux nichoirs.

Cette animation grand public est adapté aux familles (petits et grands peuvent y trouver satisfaction). Une partie explicative et pédagogique sur la mésange et la chenille est bien évidemment présentée. Cette animation déjà réalisée à Quillan et à Alet-les-Bains, aura lieu le samedi 14 février de 9 h 30 à 12 h 30 à la salle des fêtes de Sonnac-sur-l’Hers.

L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du mercredi 3 février 2016.

Un débat sur la pédagogie, animé par Dominique Paviot

Photos archives, Janvier 2016

Vendredi 15 janvier, l’association Kercorb Patrimoine, partenaire de l’IREB (Institut de recherche sur l’éducation bienveillante), proposait une rencontre avec Dominique Paviot, conseiller, chercheur et « hacker » dans le domaine pédagogique. Une conférence participative qui a d’abord permis à Dominique Paviot de rappeler une chronologie des méthodes d’enseignement, depuis le XVIe siècle et Montaigne, qui s'insurgeait contre « la dureté et la violence d'une éducation où le fouet tient souvent lieu de maître. Instruire, c’est former le jugement ».

Depuis les années 1990, de profonds changements ont marqué la société, et les enfants sont l’objet de mutations qui appellent de nouveaux fonctionnements.

Réunie place Charles Amouroux, l’assemblée a été invitée à partir en quête de solutions. Comment valoriser les compétences de chaque enfant, comment construire des repères chez l’enfant et l’adolescent, questions qui ont ouvert un débat sur le système éducatif, et les possibles nouvelles perspectives.

Les Chalabrois apprennent avec tristesse le décès de Monsieur Christian Franot, survenu le samedi 31 janvier à Carcassonne à l'âge de 67 ans. Une cérémonie religieuse célébrée le mercredi 4 février à 10 h 30 en l'église Notre-Dame de Chalabre permettra de lui rendre un dernier hommage, avant l'inhumation au cimetière du village à 11 h 30.

En ces douloureuses circonstances, très sincères condoléances à son épouse Yolande, à ses enfants, Malvina, Aurore et Alexis, ses petits-enfants, Enzo, Elena, Mathéo, Shaina, Kamila, Louay, Wayne, Naïma et Charly, à ses frères et soeur Patrick, Chantal et Philippe, à toutes les personnes touchées par ce deuil.

La famille remercie par avance toutes celles et ceux qui par leur présence ou leurs marques de sympathie s'associeront à sa peine.