L’article mis en ligne aujourd’hui, avait été publié dans l’Indépendant, édition du mercredi 17 janvier 1996.

Aristide a sauvé son outil de travail (Photo archives, Villefort Décembre 1994).

Le fil de l’eau a toujours été pour le « brulou de vin » ambulant, le fidèle et indispensable allié qui vient compléter l’admirable travail de l’alambic. Mardi matin pourtant, aux alentours de 4 h, notre ami ariégeois Aristide Peyronnie, arrivé la veille à Villefort, a connu une belle frayeur en voyant son outil de travail cerné par les eaux furieuses du Blau. Il y avait urgence et l’imposant vase à distiller de 700 kg a donné beaucoup de mal aux Villefortois, conscients du péril et venus spontanément à la rescousse.

Depuis, Aristide a emménagé dans un transformateur désaffecté, en bordure du Blau.

( Photo archives, Villefort Janvier 2001)

Sous une pluie battante et dans la nuit noire, l’alambic a pu être ramené sur la terre ferme, obligeant Aristide à changer l’habituel emplacement de son « atelier public ». Au petit jour, la situation était maîtrisée et rapidement le nectar coulait à nouveau dans les serpentins, telle une bienfaisante perfusion.

Photo archives, Sonnac-sur-l'Hers Janvier 2015

Les bouilleurs ambulants devraient-ils à l’avenir demander une prime de risque ? Aristide ne l’envisage pas mais si l’eau de vie n’a plus aucun mystère pour lui, c’est acquis, ce montagnard du Couserans nous a confié qu’il n’affectionnait pas particulièrement l’eau courante et bouillonnante. « Chaque vin à sa lie » disent les anciens, et si les caprices du ciel ont failli compromettre la délectable mission d’Aristide, le cru 95 n’en sera que meilleur.

Photo archives, Villefort Janvier 2005

L’article mis en ligne avait paru dans l’Indépendant, édition du jeudi 12 janvier 2006.

Thom et Marie ont remis les clefs à Jacques et Mumu (photos archives, Décembre 2005).

C’était à une poignée d’heures de la nouvelle année et le café des Sports était une nouvelle fois en effervescence, à l’occasion d’une soirée pas vraiment comme les autres. Au terme de dix années passées derrière un comptoir chargé de souvenirs, Thomas et Marie-Hélène Cuaresma accueillaient leurs nombreux amis autour d’un dernier verre.

Dernières tournées pour Thom et Marie, accueillis en Kercorb en août 1995 et qui s’étaient parfaitement inscrits dans le quotidien d’une clientèle sensible à leur accueil et leur disponibilité. Avec un dynamisme qui leur avait permis à l’orée d’un siècle nouveau, d’initier la restauration du mythique café de la Liberté, cher à la famille de François Tournois.

Ce lieu de rencontre très convivial dont le look « so british » invite aux retrouvailles et à la fête, a donc servi de cadre à une soirée de clôture au cours de laquelle Thom et Marie ont pris congé de tous et de chacun. Instants chargés d’émotion, avant une transmission de témoin et la présentation de Jacques et Muriel Cunillera, leurs successeurs. La belle page ouverte en août 1995 vient de se refermer avec l’année 2005, l’occasion de souhaiter à Thom et Marie, toute la réussite qu’ils méritent dans leurs entreprises futures.

Le vendredi 13 janvier à partir de 19 h 30, Jacques et Muriel Cunillera ouvriront les portes du café des Sports, pour un apéritif et un buffet suivis d’une soirée festive et inaugurale. Jacques et Mumu seront au comptoir, prêts à vous réserver leur meilleur accueil, tous nos vœux de succès les accompagnent.

Les deux articles mis en ligne aujourd'hui, avaient été publiés dans l’Indépendant, édition du lundi 8 janvier 1996.

Un goûter très apprécié des jeunes footballeurs (Photo archives, Décembre 1995).

Profitant d’un repos bienvenu, les jeunes pousses du FC Chalabre se sont retrouvés, place Charles Amouroux, pour un après-midi gourmand auquel les avaient conviés les dirigeants du club chalabrois. Après avoir souhaité la bienvenue à tout ce petit monde, le président Francis Canal, entouré par Jacques Montagné, maire, et Roger Dumay, président d’honneur du FCC, a exprimé sa satisfaction devant la bonne santé affichée par l’école de football du Kercorb.

Le groupe qui encadre cette riche pépinière de joueurs, formé par Raymond Dumay, Alain Guilhemat et Philippe Gérard (Débutants), José Planas (Poussins II), André Combes (Poussins I) et Philippe Cassagnaud (Pupilles), a reçu des encouragements très mérités, qui sont allés droit au coeur de ceux qui jonglent semaine après semaine avec leur emploi du temps, pour le plus grand plaisir de nos petits « accros » de football. En attendant le retour sur les stades, le Football-Club Chalabrois tient à remercier les Chalabroises et les Chalabrois pour l’accueil réservé à leur calendrier et adresse à tous, ses meilleurs voeux pour 1996 (Photos Archives, saison 1995-1996).

Raymond Dumay et Alain Guilhemat, avec les Débutants et Poussins du FCC. 

A La Digne d'Aval, Augustin Fontaneau et José Planas, entraîneurs des Poussins du Cougaing et du FC Chalabre.

Philippe Cassagnaud et l'équipe des Pupilles du FCC.

Le président Michel Brembilla remet le premier exemplaire aux représentants de la municipalité (photo archives, Décembre 1995).

En juin dernier, fleurissaient timidement dans les rues de Chalabre, des affichettes n’ayant rien de commun avec l’événement politique qui alimentait alors les conversations. Sans bruit et n’osant trop y croire, un noyau de Chalabrois amoureux de leur ville natale, invitaient leurs concitoyens à fouiller dans les vieilles malles, à la recherche de documents susceptibles de réveiller le passé chalabrois.

Au terme de longues et passionnantes soirées de travail et au seuil de la nouvelle année, l’association « Il était une fois Chalabre » vient de réaliser son voeu le plus cher, en présentant aux Chalabroises et aux Chalabrois, un premier tome adressé « à tous les petits enfants de Chalabre… et à ceux qui le restent ».

Au cours d’une réception à la mairie, cours Sully, le président Michel Brembilla et Gilbert Huillet, autre brillante cheville ouvrière du projet, ont remis à Jacques Montagné, maire de Chalabre et Marie-Louise Saddier, responsable des archives communales, le tout premier exemplaire de cet ouvrage.

Les nombreux Chalabrois présents dans la salle du conseil ont découvert avec plaisir et curiosité, le visage d’une cité dont l’activité était rythmée par le sifflet des locomotives à vapeur, tandis que les promeneuses avaient tout loisir de tricoter au beau milieu du Pont-Neuf. Les temps sont lointains et révolus certes, mais l’enthousiasme avec lequel les Chalabrois ont accueilli cette réalisation, dépasse toutes les espérances de l’association qui compte à présent plus de 300 adhérents, la sortie d’un nouveau tome est envisagée vers la fin du premier semestre 1996.

Rendez-vous est pris pour le mois de février, « Il était une fois Chalabre » proposera une soirée musicale, au cours de laquelle vin chaud et gourmandises locales seront également au programme.