La nouvelle COP 27 vient de se terminer à Charm el-Cheikh en Egypte. Une de plus sera-t-on tenté d'ajouter, puisqu'elle s'avère être « une édition décevante et sans ambition » (Source France Info). Un triste constat qui a inspiré un poème à JIEL.

Méli-mélo de mots pour maux

Quand la glace en déroute
Perd sa place, plus de doute ;
Elle se déplace suit sa route,
Laisse sa trace quoi qui l’en coûte ;
Ma raison se dégoûte.

Quand la flamme gourmande
Déploie l’oriflamme en guirlande,
La forêt flambe, brûle la lande,
La braise enjambe la route, fait la sarabande ;
Ma peine est si grande.

Quand l’onde rendue folle
Ecrase ce monde sans boussole,
Dans la ronde où l’on s’affole,
Le torrent gronde, tout dégringole ;
Mon coeur se désole.

Quand la terre en colère
Ouvre son antre de pierre,
De son ventre sans manière
Elle vomit sa chaude matière ;
Ma dernière prière.

Quand forts de nos certitudes,
Dans le confort des habitudes,
A grand renfort d’inaptitudes,
Nul réconfort pour nos attitudes ;
Mon ultime lassitude.

Quand ma raison se dégoûte,
Que ma peine est si grande,
Et mon coeur se désole !
Une dernière prière,
Comme ultime lassitude…

JIEL

L’événement s’inscrit pour première fois dans l’actualité chalabroise, dimanche 27 novembre se déroulera de 10 h à 18 h, la toute première journée collective et participative. Au programme, accueil avec café, thé chaud au feu de bois, croissants et « pains o' choc », jus d'orange..

Il s’agira ensuite de partir à la recherche de bambou pour faire les piquets de clôture. Après le retour d’une promenade en forêt, préparation des trous pour planter les piquets de bambou afin de dresser la clôture, élaguer les huit arbres centraux et nettoyer la rigole ancienne. 

Une pause déjeuner interviendra avec salades, tartes, soupes et sandwichs chauds au feu de bois, boissons chaudes ou fraîches, desserts, café, thé. Pour finir la journée en douceur, une pause yoga sera suivie d’un goûter (chocolat chaud au feu de bois, café, thé, gâteaux, crêpes chaudes au feu de bois).

« Ramène ce qu'il veut, ramène ce qu'il peut ! telle est la devise de cette journée ».

Pour plus d’infos

https://www.facebook.com/events/675422700662134/675422710662133 

L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du mardi 25 novembre 1997.

Les débutants étaient eux aussi invités à la fête (Photos archives, Novembre 1997. De gauche à droite, debout, Régine Garcia, Frédéric Noy, Anthony Rodrigues, Yannick Roufflay, Bastien Garcia, Dorian Barra, Yannick Bernard, Jean-Hubert Piaud. Accroupis, Brice Garcia, Adrien Berthaut, Sébastien Coeffard, Guillaume Fant).

Après la bonne prestation fournie sur le terrain de Villardonnel et avant l’excellent résultat enregistré face aux Septimaniens de Narbonne XI Atax, les footballeurs chalabrois s’accordaient tout dernièrement un sympathique intermède gastronomique. Les fines fourchettes de la grande famille du ballon rond se sont ainsi retrouvées place Charles-Amouroux, autour d’une paella géante, superbe soleil jaune saupoudré de rouge et noir. Un véritable plaisir pour les yeux et les papilles d’une armada de fins palais qui n’ont pas ménagé leurs félicitations à l’adresse de Anne, Ramona et Stani. Ce trio possède à l’évidence une maîtrise consommée de la délicate alchimie nécessaire à la réussite d’un plat qui puise ses origines du côté des rizières « de la Albufera de Valencia ».

Le manuel du parfait manchot précise que le football est une fête pratiquée à onze. En ce lundi 11 novembre, les footballeurs du Kercorb ont simplement changé les règles du jeu, pour une rencontre amicale très appréciée par plus de 150 convives.

11 novembre 1997, place Charles-Amouroux

De gauche à droite, Michel Vidiella, Juàn Serrano, Serge Escande, Marie-France Escande, Coralie Escande, Stéphane Alcoser, Nathalie Duvannez Sanchez, Antoine Salas 

Tout savoir sur les cookies avec Caroline Serrano, au coeur du Fournil de Chalabre.

Dans le cadre de la 33e édition de la Semaine nationale du goût, les petits pensionnaires de la crèche Vanille et Chocolat étaient invités à mettre leurs papilles en éveil. Etablie autour du goût et de la gastronomie, cette expérience renouvelée chaque année a pour objectif d’éduquer les enfants aux différentes saveurs. Ainsi les professionnelles de la crèche ont proposé à leurs protégés un atelier autour de saveurs variant entre sucré, salé, amer, acide. Les petits se sont prêtés assez facilement au jeu, avec des réactions plutôt amusantes.

Dans le prolongement de cette sensibilisation à la découverte du goût et du bien manger, une visite à la boulangerie Le Fournil de Chalabre sur le cours Colbert était organisée, où chacun a pu participer à la fabrication de cookies, sous les conseils avertis de Caroline Serrano. Egalement au programme, un atelier cuisine avec Joëlle Peroni, alias « Mamie Nouchou », qui continue à être présente sur la structure de la rue Saint-Pierre, tous les matins du jeudi.

A l’évidence, une semaine gustative bien remplie pour les bambins de Vanille et Chocolat, au gré d’expériences qui ont bien sûr permis aux élèves de découvrir des saveurs, mais aussi des savoir-faire pouvant être fédérateurs de vocations pour l’avenir.

Les professionnelles de la crèche souhaitent remercier Caroline, Julien et tout le personnel de la boulangerie pour leur accueil. Sans oublier « Mamie Nouchou », pour sa participation active et assidue auprès des enfants.

Les enfants ont partagé un bel intermède beurre-farine aux côtés de Caroline Serrano (au 2e plan) et Céline Amiel