L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du vendredi 24 novembre 1995.

Les mamies aiment les « castagnes »

Photos archives, Novembre 1995

En dépit d'un froid très vif, la terrasse du café de la Paix qui avait pris des couleurs de vigne en automne, a connu samedi une sympathique manifestation placée sous le signe du vin primeur. Répondant à l'heureuse initiative de l'ami José Sanchez, maître des lieux, les adeptes du pétillant de novembre ont pris grand plaisir à se réunir à la nuit tombée autour d'un bon feu de bois. Encouragées par Ginette, Jeannette, André, Ginette et Roger, les châtaignes ont participé à une fête qu'elles n'auraient manqué pour rien au monde, puisque l'OPVC assurait la partie musicale.

L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du jeudi 23 novembre 1995.

Les poussins 1ère année du FCC

De gauche à droite, debout, Lionel Martinez, Mickaël Carbou, Alexandre Cassagnaud, Anthony Rosich, Aurélien Moralès, Thomas Walheim. Accroupis, Jérôme Fransioli, Gaël Planas, Aurélien Barrière, Fabien Villeret   

Photo archives, Octobre 1996, Montréal-d'Aude

Les poussins 1ère année, qui accueillaient samedi les footballeurs de l'US Belpech, ont eu du mal à renouer avec la compétition et se sont inclinés face à des visiteurs un tantinet plus expérimentés. Les poussins 2e année ont réalisé un bon match nul à Limoux, un partout, but chalabrois de Jérémy Briet. Les pupilles jouaient également en terres limouxines où ils ont chuté malgré un nouveau but de Fabien Conte (2-1).

Dimanche, les seniors du FCC III n'ont pu faire mieux que de déclarer forfait auprès des Ventenacois. Quatre défaillances de dernière minute ont eu raison d'un groupe qui est à présent solidement installé à la dernière place. Le FCC II emmené par Jeannot Discala est revenu un peu amer de son déplacement à Axat, où bénévolat et impartialité n'ont pas fait bon ménage, loin s'en faut. Menés 2 à 1 (but de Philippe Lara), les Chalabrois réussiront d'abord à égaliser, pour se voir refuser ensuite le but par l'arbitre local qui décidait dans la foulée de mettre un terme à la partie, dix minutes avant la fin du temps réglementaire. Apothéose d'une succession de décisions pour le moins surprenantes.

A Saint-Papoul, les équipiers premiers ont enregistré une défaite qui peut sembler lourde au vu du résultat (3-0), mais qui aura malgré tout permis de ressouder un groupe ballotté par le doute depuis le début de la saison. La venue dimanche à Lolo-Mazon de la formation de Quillan, donnera au team fanion du FCC l'opportunité de montrer son vrai visage et de se réconcilier avec ses fidèles supporters.                       

L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du dimanche 22 novembre 2015.

Les collégiens ont observé la force de l’impact, lors d’un choc accidentel

Photos archives, Novembre 2015 

Le collège Antoine-Pons accueillait vendredi 13 novembre, les intervenants de la sécurité routière, de la gendarmerie, de la préfecture et de la prévention Maïf, pour une journée de sensibilisation aux dangers de la route.

Au programme des collégiens, différents ateliers permettant de se familiariser à la législation et au code des assurances : découverte de la violence d’un impact lors d’un accident de la route grâce au « testo-choc », mise en situation à la conduite d’un deux-roues grâce au simulateur de conduite, exposés sur les sanctions et les risques liés à l’alcool et à l’usage de stupéfiants. Les élèves ont notamment testé le port de lunettes spéciales, qui altèrent le discernement d’un sujet affichant un taux d’alcoolémie de 0,8 gr (photo ci-dessus). Les collégiens des classes de 3e ont suivi avec beaucoup d’attention les informations et les conseils donnés par les spécialistes de la sécurité routière. Chacun aura pu ainsi juger du bien fondé de cette campagne de prévention.

L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du dimanche 21 novembre 2010.

Les élèves de Frédéric Paillard vont pouvoir expérimenter bientôt une première fournée

Photos archives, Octobre 2010 

Comment fabriquer un four à pain en argile ? Telle était la question posée tout dernièrement à Frédéric Paillard, lequel a comme à son habitude, pris grand plaisir à répondre. Et ce à la faveur d’un stage proposé sur les hauteurs de la colline de Terre-Blanche, par l’association Kercorb Patrimoine, dont il est un animateur compétent et assidu.

Arrivés aux abords des ruines de l’ancien oppidum érigé 500 ans av. J-C, cinq élèves étaient aussitôt invités à exploiter un ensemble de matériaux se trouvant à même la place : osier, argile, bouse de vache (pour le liant), eau de source, et paille. Avant toute chose, notre spécialiste suggérait la confection d’une cloche en osier, en guise d’armature. Il suffisait ensuite d’habiller le tout à l’aide de boudins d’argile, mélangée à de la paille et à de la bouse. Il ne fallait surtout pas oublier de ménager une porte, ainsi qu’une cheminée, afin de copier au mieux, un procédé très courant chez nos ancêtres les Gaulois.

Après avoir apporté la touche finale à cette petite œuvre d’art, nos stagiaires n’avaient plus qu’à s’armer de patience et attendre une bonne trentaine de jours. Laps de temps nécessaire avant de pouvoir soumettre le four à l’épreuve du feu. Ce qui aura pour effet de brûler l’osier et de cuire une argile alors insensible aux intempéries. A l’heure qu’il est, un four à pain sèche sur les pentes de « Tatauba », impatient de remplir les fonctions d’un outil à l’efficacité garantie pour plusieurs années.

Frédéric Paillard (béret) a guidé ses élèves jusqu'au terme du processus