L’article mis en ligne avait été publié dans l’Indépendant, édition du mardi 7 janvier 1997.

Moment de détente sur la route des cimes (Photos archives, Décembre 1996).

Il était une fois une bourriche d’huîtres calée dans un sac à dos, qui montait à dos d’homme sur le chemin de la mine du Saint-Barthélémy. Forts d’un vieux dicton anglais selon lequel « la tradition a la barbe blanche », les randonneurs chalabrois ont une fois de plus sacrifié à la coutume en affrontant en cette veille d‘année nouvelle, le pic fétiche des montagnards du Kercorb. Sur une belle neige givrée, Jean, Emile, Rose, Touste et Jean ont chaussé les crampons à glace afin d’aller chercher à 2.348 mètres d’altitude cet oxygène qui vous tonifie entre deux réveillons. Au terme d’une approche sans encombre sur les hauteurs dominant le « Pog » de Montségur, les huîtres ballottées dans une eau de plus en plus glacée étaient au bord de l’asphyxie, il fallait donc se mettre à table. Le privilège d’ouvrir une huître par une température avoisinant moins dix degrés centigrade est plutôt rare, et n’a d’égal que le plaisir d’avancer sur une neige vierge, avec le secret espoir de croiser au détour d’un sapin, le grand tétras, maître des lieux. Un espoir déçu bien sûr, mais une journée réussie pour nos randonneurs invités par la nuit à redescendre dans la vallée du Pays-d’Olmes, abandonnant ainsi la montagne à sa solitude hivernale.

 A mi ascension, une pause nécessaire à la hauteur de la « salle à manger » 

L’article mis en ligne avait paru dans l’Indépendant, édition du 1er janvier 1997.

L’école Louis-Pergaud a accueilli un illustre voyageur (Photos archives, décembre 1996).

Ils attendaient sagement mais ils avaient du mal à dissimuler leur impatience, les enfants des classes maternelles accompagnées par Mmes Nicole Boussioux et Noëlle Candille leurs maîtresses, ont eu le grand bonheur d’accueillir dans une école magnifiquement décorée, le grand et généreux patriarche drapé dans sa belle houppelande rouge. Après s’être assuré que tout ce petit monde avait été très sage, le Père Noël a procédé à la distribution des cadeaux devant des bambins impressionnés et radieux. De nombreux parents et grands-parents qui s’étaient joints à cette petite fête ont pu apprécier les talents de nos petits chanteurs, qui ont interprété un magistral et traditionnel chant de Noël. Avant de profiter d’un excellent goûter, petits et grands n’ont pas manqué d’admirer une très belle et très fidèle reconstitution de l’église Saint-Pierre de Chalabre. Une œuvre réalisée et offerte à l’école maternelle par notre jeune concitoyen Antonio Matas, auquel nous adressons nos félicitations.

L'oeuvre d'Antonio Matas est aujourd'hui visible à l'ancienne salle du conseil municipal

Des enfants sages avec Nicole Boussioux, leur chef de coeur

Aux côtés de Noëlle Candille, les petits écoliers essaient de gérer leur impatience 

L'article mis en ligne avait été publié dans l'Indépendant, édition du samedi 31 décembre 2011.

Bernadette et Bernard Boffy prennent leur retraite et passent le témoin à José Sanchez (photo archives, décembre 2011).

Les nombreux lecteurs présents au rendez-vous quotidien avec la presse locale, auront le privilège d’assister en ce samedi 31 décembre 2011, à un bouleversement dans leurs habitudes. Le débit de tabac et maison de la presse, sis sur le cours Henri d’Aguesseau, baissera son rideau à la nuit tombée, mettant ainsi un terme à une activité dont les Chalabrois bénéficiaient depuis bientôt quatre-vingts ans. Derniers dépositaires en date, installés depuis l’automne 1999, Bernadette et Bernard Boffy atteints par l’âge de la retraite, ont en effet décidé de passer la main. Cette décision bien légitime va entraîner une sensible modification dans les habitudes de chacun, puisque si passation de témoin il y a, elle s’effectuera au n° 2 de la rue du Capitaine Danjou, dans le magasin aux destinées duquel veille l’ami José Sanchez.

Avec une nouvelle année qui prend fin, une page va se tourner dans un quartier du Bassin qui ne sera plus le même. L’occasion d’avoir une pensée émue à la mémoire de Mlle Raymonde Castres, disparue le 10 décembre dernier, et qui fut l’âme d’une boutique dont les portes vont définitivement se refermer, sur tout un monde de souvenirs.

En souhaitant une heureuse et paisible retraite à Bernadette et Bernard Boffy, qui ont choisi de rester en Kercorb, il faut espérer la meilleure des réussites pour José Sanchez, que l’on peut joindre au 04 68 69 24 16, pour toute information complémentaire.

Une table festive peut en cacher une autre, certes les agapes de Noël sont passées, mais l’effervescence reprend sa place en cuisine, afin d’assurer un adieu convenable à 2021. Si certains ont l’intention d’improviser, quitte à perdre leur course avec les douze coups de minuit, d’autres en sont déjà aux préparatifs, avec inspection du cellier comprise. Un examen essentiel auquel devait se livrer Aimé Lasale, garde-champêtre particulier de M. Antoine Marquis de Mauléon-Narbonne de Nébias, en outre chargé de passer commande en spiritueux pour certains de ses concitoyens. Comme en atteste le document ci-dessous daté du 8 octobre 1919 et à lui adressé, de la part de Joseph Rossinès, propriétaire récoltant à Collioure. « Pour un fût de 16 litres de Banyuls vieux et un fût de 16 litres de Rancio moelleux à l’attention de M. Jean François limonadier à Chalabre, un fût de 25 litres de Banyuls vieux pour M. le Docteur Laffitte Osmin de Chalabre, un fût de 25 litres de Banyuls vieux pour M. Guilhem Eugène, restaurateur à Chalabre ».

Document collection Raymond Crampagne

Fêtes toujours, dans l’arrière salle d’une boutique du cours Colbert, François Sanchez et Pierrot Olivé terminent le dressage d’une omelette norvégienne.

Photo collection Simone Sanchez Santoro

C’est bien connu, les périodes de fêtes offrent des espaces aux filous et autres monte-en-l’air. Le cliché ci-dessous, saisi par la caméra de surveillance de l’hôtel de ville, immortalise un quatuor d’aigrefins nettoyant le coffre pour s’emparer du bas de laine de la commune. Sur le panneau d’affichage, une information à l’attention du public : « Pensez à votre avenir de retraité ». Ou quand l'occasion fait le larron.

Photo collection Marie-Françoise Saddier