L'article mis en ligne avait été publié dans l'Indépendant, édition du lundi 29 août 2011.
Les cuisinières n’ont pas manqué de patience pour assurer le régal des papilles (Photos archives, août 2011).
Habituellement mise en place par les quinzistes de la Vallée de l’Hers, la fête du 15 août au lac, programmée le 13, s’est finalement déroulée le 14. Cette année encore, comme d’habitude diront certains, les sautes d’humeur de la météo auront contraint l’équipe organisatrice habituée à jongler avec tables et chaises, à composer cette fois avec le calendrier. Si le concours de pétanque parvenait à aller à son terme, moyennant quelques derniers points gagnés sous les prémices de l’orage, l’intermède gastronomique fixé pour 20h sera purement et simplement différé au jour d’après. Fort heureusement, le compte à rebours devant lancer la « paella » était stoppé à quelques secondes de la mise à feu.
Pour « Tonton Kéké », le D.J attendu le lendemain sous des cieux peut-être plus cléments, la prestation était finie avant de commencer. Et la nuit tombant avant l’heure sur le Kercorb, la place du lac allait se vider en un éclair, seule une poignée d’irréductibles décidait d’excuser les précipitations, résolue à respecter le programme à la lettre. Un programme certes tronqué mais qui n’allait pas faire l’impasse sur le feu d’artifice, tiré vers 22h 30 depuis les berges d’un plan d’eau ayant comme par enchantement refait le plein d’invités.
Le jour d’après sera à peine moins maussade et la sagesse invitait à un repli stratégique vers l’ancienne halle aux blés. Un à un les fourneaux étaient rallumés, et redonnaient vie aux trésors de la mer, encore étourdis après la longue nuit offerte par le gîte de la Galante. La confection de la « paella » allait enfin pouvoir aller à son terme, pour le plus grand bonheur d’un parterre d’amateurs toujours prêts à se mettre à l’heure espagnole. A l’heure de vérité, une noria ininterrompue d’assiettes confirmera le succès du challenge gastronomique relevé grâce à un « tour de main » bel et bien hérité de Maria Gracia et de son Andalousie natale.
Le jour d’après sous la halle
Au final, fête de l’Assomption réussie et contrat rempli pour l’Entente de la Vallée de l’Hers, qui aura réussi à mobiliser le Kercorb malgré un temps automnal. Les rugbymen ont à présent rendez-vous sur le terrain pour un début de saison imminent, dans le cadre du championnat 2e série de Midi-Pyrénées.
Marie-Pierre a le plaisir d’annoncer que le traditionnel secrétariat du Père Noël est officiellement ouvert. Une boîte aux lettres a été mise en place au bureau de la Poste, avenue Auguste-Cathala à Chalabre, où les enfants sont les bienvenus pour déposer la lettre qu’ils ont peut-être déjà rédigée à l’attention du vieux patriarche. Ce dernier est à pied d’œuvre aux côtés de ses 50 lutins, prêts à satisfaire les demandes et à charger un traîneau qui a été soigneusement révisé avant le grand départ.
Après sa prestation, le picador a été déclaré persona non grata à la buvette (photos archives, juillet 1996).
Les vainqueurs, Olivier Carbonneau et David Rodrigues, avec Yvan Carbonneau et Jacky Bouichou (Photo archives, août 2006).
