L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du lundi 29 août 2011

Les cuisinières n’ont pas manqué de patience pour assurer le régal des papilles

Photos archives, Août 2011

Habituellement mise en place par les quinzistes de la vallée de l’Hers, la fête du 15 août au lac, programmée le 13, s’est finalement déroulée le 14. Cette année encore, comme d’habitude diront certains, les sautes d’humeur de la météo auront contraint l’équipe organisatrice habituée à jongler avec tables et chaises, à composer cette fois avec le calendrier. Si le concours de pétanque parvenait à aller à son terme, moyennant quelques derniers points gagnés sous les prémices de l’orage, l’intermède gastronomique fixé pour 20 h sera purement et simplement différé au jour d’après. Fort heureusement, le compte à rebours devant lancer la « paella » était stoppé à quelques secondes de la mise à feu.

Pour « Tonton Kéké », le D.J attendu le lendemain sous des cieux peut-être plus cléments, la prestation était finie avant de commencer. Et la nuit tombant avant l’heure sur le Kercorb, la place du lac allait se vider en un éclair, seule une poignée d’irréductibles décidait d’excuser les précipitations, résolue à respecter le programme à la lettre. Un programme certes tronqué mais qui n’allait pas faire l’impasse sur le feu d’artifice, tiré vers 22h 30 depuis les berges d’un plan d’eau ayant comme par enchantement refait le plein d’invités.

Le jour d’après sera à peine moins maussade et la sagesse invitait à un repli stratégique vers l’ancienne halle aux blés. Un à un les fourneaux étaient rallumés, et redonnaient vie aux trésors de la mer, encore étourdis après la longue nuit offerte par le gîte des Vergers de la Galante.

La confection de la « paella » allait enfin pouvoir aller à son terme, pour le plus grand bonheur d’un parterre d’amateurs toujours prêts à se mettre à l’heure espagnole. A l’heure de vérité, une noria ininterrompue d’assiettes confirmera le succès du challenge gastronomique relevé grâce à un « tour de main » bel et bien hérité de Maria Gracia et de son Andalousie natale.

Au final, fête de l’Assomption réussie et contrat rempli pour l’Entente de la Vallée de l’Hers, qui aura réussi à mobiliser le Kercorb malgré un temps automnal. Les rugbymen ont à présent rendez-vous sur le terrain pour un début de saison imminent, dans le cadre du championnat 2e série de Midi-Pyrénées.

L’article en ligne avait paru dans l’Indépendant, édition du dimanche 27 août 2006.

Départ imminent pour le peloton, depuis le parc des Cèdres

Photo archives, Juillet 2006

La traversée du Kercorb effectuée en 2002 par les forçats de la Grande Boucle lors de l’étape Lavelanet-Béziers, avait inspiré une confrérie de joyeux drilles, toujours prêts à régler leur tempo sur celui de la fête. En l’occurrence, la fête du Cazal, qui bat son plein comme chacun sait, chaque année autour du 22 juillet. Imaginé par une équipe bien connue en pays du Chalabrais, où elle ne manque pas de venir soigner un difficile exil en pays bordelais, un challenge à vélo a fini par voir le jour. Animation de qualité, rehaussée par la mise en place d’une caravane vraie de vraie, et en passe de devenir un rendez-vous incontournable dans le calendrier des célébrations en l’honneur de Marie-Madeleine, sainte patronne du Cazal.

L’année 2006 n’aura pas dérogé à la règle, puisque les cours chalabrois applaudissaient dernièrement un peloton aux mille couleurs, multipliant les prouesses sur le pavé de la bastide. Tout comme au bon vieux temps des courses cyclistes organisées lors des fêtes de l’Ascension avec l’aide de l’AMVC Espéraza, commentées par Aimé Catrier (correspondant de l'Indépendant).

© Journal l'Indépendant

De gauche à droite, Jacques Montagné, Louis Barrière (AMVCE), M. Ballé, Dominique Gérard, Mariano Gimenez, François Sanchez, Aimé Catrier (speaker), Yvan Coronas (vainqueur), Henri Silva, Gilbert Huillet, Serge Escande.

Après les cours Colbert et Sully pris en enfilade, le peloton composait au mieux avec l’écueil du rond-point de la Croix-des-Missions, passage aussi redouté que la côte finale menant vers la Grand-Place du hameau. Chacun tâchait d’en garder un peu sous la pédale, avant la dernière étape disputée en nocturne.

L'article en ligne avait paru dans l'Indépendant, édition du mardi 14 août 2001.

Les vieux de la vieille étaient favoris et ils ont gagné

Photo archives, Juillet 1999

Dimanche 22 juillet s'est déroulé sur la place du Cazal, la Ve course internationale à la brouette, « The Wheelbarrow Race ». Course inédite puisque pour la première fois, nous avons pu assister à un départ pour les Moins de 14 ans, course remportée par l'équipage Aurélie et Samuel, à la corde avec le team Pierre-Quentin et Frédéric. En ce qui concerne les adultes, le succès fut complet, autant du point de vue des équipages que du public, et l'honneur de lever le célèbre bouclier incombait à l'incontournable team de matelots : Touste et Momo. L'occasion pour notre journal (future Gazette du Cazal) d'obtenir une interview de Christian, personnage non étranger à l'organisation de cette course.

Quelle est l'origine de cette course ?

L'idée à pris naissance à Swanage, ville du Comté du Dorset (Angleterre), où j'ai eu le privilège de participer à un événement similaire en août 1973. Et comme il manquait une animation le dimanche pour clôturer les belles fêtes du Cazal, la course a donc logiquement trouvé sa place dans le programme établi par les Festejaïres. Pour être complet il faut ajouter que la proposition initiale émanait de l'ami Jean Plauzolles, éminent Festejaïre del Cazal.

Depuis combien de temps existe-t-elle ?

Un premier essai avait été effectué lors du Bicentenaire de la Révolution Française, en 1989 à Chalabre. Le parcours était délimité par les cours qui entourent la bastide du village, mais la toute première course disputée au Cazal, date de 1997.

Cette année, nous avons pu observer 22 brouettes au départ, ce qui correspond à près d'une cinquantaine de participants. Vous attendiez vous il y a 5 ans à un tel résultat ?

Pas du tout ! Cela fait extrêmement plaisir de voir que l'idée accroche et que les jeunes participent à cet événement convivial. En revanche, 20 brouettes correspond à un véritable palier, et si cela devait encore se développer, il faudra s'organiser autrement.

Les véhicules ressemblent rarement à des brouettes, cela fait-il partie de la fête ?

C'est la particularité de cette course, les brouettes sont décorées, on a pu voir des bateaux, des pousse-pousse, des paillottes, etc... La seule et unique condition, c'est qu'il faut utiliser une brouette à une seule roue, c'est la règle !

Votre victoire à la dernière course est-elle le fruit d'un entraînement intensif ?

Pas spécialement. Le bouclier ne revient pas nécessairement à celui qui arrive le premier. Un classement est effectué en fonction de la décoration, du déguisement, du fair-play, et de la façon de courir de l'équipage.

Interview réalisée par Titou