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Rencontres - Page 141

  • A Sonnac aussi, les vendanges sont achevées

    A l'image des voisins du Razès et de la Malepère, la récolte en Sonnacois aura été tardive, et plutôt moyenne.

    La vigne d'Ildevert.jpgLa « colle » familiale a rentré le Merlot.

    Voilà bien longtemps maintenant que le décor offert par le pays de Sonnac en a terminé avec sa métamorphose, depuis que la pomme a ravi la vedette à la treille. Et pourtant, perdu au milieu de ces plantations qui s’étendent à perte de vue, un petit lopin de terre résiste à l’usure du temps, lequel continue à donner bon an mal an de belles grappes de raisin. Dernière vigne du village, ses ceps avaient été plantés en 1947, au lendemain de la 2° guerre mondiale, par Ildevert Boussioux, grand-père de Frédéric. Ils donnaient alors un vin mâtiné, qualifié d’excellente «bibine», mais apprécié avec le respect qui s’impose envers tout produit consciencieusement cultivé.

    vigne ildevert boussiouxAu fil des vendanges et entre deux journées de travail dans les pommiers des Vergers de la Galante, René, l'un des cinq enfants de Ildevert, rénovera le clos familial grâce à un cépage bordelais bien connu sous le nom de « Merlot ». L’opération de réhabilitation durera de 1995 à 2001, et cette vigne prodigue aujourd'hui un estimable nectar.

    vigne ildevert boussiouxImplanté à quelques mètres seulement de l’atelier public où Aristide Peyronnie «le brulou de vi», cale son alambic l’hiver venu, le carré de vigne recevait dernièrement la visite de la «colle» familiale. Au terme de la vendange 2013, et par les bons soins de Christian, un tombereau garni a rejoint la cave coopérative de Routier, chargée de la vinification.

  • « Dieu est-il enfin soluble dans la science ? »

    Jean-Jacques Aulombard, conseiller général du canton de Chalabre, nous prie d'insérer : " Je suis heureux d’informer que François Chassaing, amoureux de Chalabre et que j’estime particulièrement, a publié un essai de grande qualité, qui interpelle le lecteur. François Chassaing, fut successivement avocat, journaliste, créateur de la première radio libre de France, et il se lancera ensuite dans la conception et la construction de voitures de sport : un modèle est aujourd’hui fabriqué en petite série par une PME réputée.

    C’est ce parcours riche et atypique qui a conduit naturellement François Chassaing à écrire un livre tout aussi atypique... L’après Teilhard de Chardin «Dieu est-il enfin soluble dans la science ?».

    Cet ancien élève des Jésuites, passionné par l’œuvre de Pierre Teilhard de Chardin, prolonge à sa manière et de façon fort impertinente, le débat qu’ouvraient voici trente ans Bergier et Pauwels dans «Le matin des magiciens».

    Ce livre dérangeant par moments, est utile au débat d’idées dans un monde qui manque souvent d’audace et d’imagination. De la mécanique quantique en passant par la synthèse de l’urée et le séquençage du génome, l’auteur propose des réponses troublantes et étonnamment modernes à des questions fondamentales sur l’Homme, la vie, la science, la religion, l’univers. Un peu à la manière de Roland Barthes, Chassaing juxtapose dans cet essai, des chapitres courts, et l’auteur n’hésite pas à interpeller directement ses lecteurs, comme pour les inciter à « se mouiller »dans la réflexion qu’il leur propose. Ce livre est en fait un quantum, un assemblage d’éléments au départ dissonants et indépendants, mais qui se retrouvent finalement liés d’une façon aussi improbable et terriblement cohérente".

    Ce livre est édité par les éditions Amalthée, 2 rue Crucy 44005 Nantes Cedex, et sera prochainement mis en vente chez José Sanchez, maison de la presse, rue du Capitaine Danjou.

  • Une fête de Saint Martin réussie à Tréziers

    Tréziers Nov. 2013.jpgBien difficile de faire un choix.

    Le 11 novembre est aussi la journée dédiée à Saint-Martin, et il se trouve que la chapelle sur la place du village honore ce dernier. Il n’en fallait pas plus pour que la municipalité décide d'organiser à cette occasion, un rassemblement festif, c'était il y a six ans.

    A l'exception de quelques familles excusées, la quasi-totalité du village a répondu favorablement en cette année 2013, pour une édition particulièrement réussie. Le principe de ce rendez-vous est simple, chaque famille inscrite apporte une petite entrée ainsi qu’un dessert, ce qui permet d'alimenter un magnifique buffet. La municipalité s’occupe quant à elle de l’apéritif et du plat de résistance, lequel mettait cette année à l’honneur, la "fideuà" valencienne. Instant privilégié de convivialité et de partage, c’est aussi l’occasion de faire connaissance avec les nouveaux arrivants et de resserrer les liens existants dans ce petit et accueillant village aux limites de l'Aude et de l'Ariège.

  • Un raid nature, grandeur nature

    Milsim 2013.gifLes participants font une pause à la cabane du Maquis de Picaussel (Photos Mikael Pascal).

    Le week-end du 1er novembre, la région de Puivert accueillait pour la 3e année consécutive, le raid aventure nommé « Trophée Craig Harisson ». Cet événement organisé par le forum Extremilsim et l’association LRMA (Languedoc-Roussillon Milsim Airsoft) est basé sur la discipline sportive connue sous le nom « d’airsoft », qui, pour pimenter le jeu, est agrémenté de "role-play", afin de rendre l’expérience la plus immersive possible. Ce sont donc six binômes de snipers et une trentaine de plastrons, qui se sont retrouvés sur les communes de Puivert, Belvis, et Espezel, afin de dérouler un scénario préparé par l’organisation.

    trophée craig harissonAu programme, recherche d’informations, infiltration de village, et tir sur cible pour départager les vainqueurs, le tout sur 5500 ha de terrain fortement vallonné, de jours comme de nuit. Le coup de sifflet final à retenti le dimanche 3 novembre aux environs de 10 h et à mis fin à plus de 45 h de jeu. Sur les six binômes engagés, seuls trois ont réussi à aller jusqu’au bout, ce qui prouve la difficulté d’un tel challenge.

    A la fin de la phase de jeu, tous les participants se sont retrouvés au restaurant « Le Pamir », pour discuter de leur expérience dans un esprit de convivialité. Sébastien Silvestre, Chalabrois de cœur, en a profité pour remercier les municipalités de Puivert, Belvis et Espezel, pour la mise à disposition du terrain, le restaurant Le Pamir, tous les organisateurs, mais également la totalité des joueurs présents sur l’évènement. Il concluait cette édition 2013 en donnant rendez-vous aux joueurs en 2014, pour de nouvelles aventures dans les contreforts des petites Pyrénées. 

    L'organisation tient à remercier ses fidèles partenaires, les magasins S & S Tactical (distributeur Defcon5) et Tap Rack Bang ayant offert les lots pour les vainqueurs, la société Cyalume ayant fourni des accessoires de jeu, et les mairies de Puivert, Belvis et Espeze, ainsi que l'ONF.