Près de 150 « calçots » ont régalé de fins gourmets, mis en appétit par une saine tradition.

En ce dimanche pascal, les voisins de la Plaine du Pont-Neuf répondaient à une invitation originale, qui les aura emmenés de l'autre côté de la frontière, de l'autre côté des Pyrénées. A l'initiative de Rosabel et Albert, néo-résidents d'origine catalane, bientôt appelés à quitter le Kercorb pour le Pays d'Olmes, l'assemblée de gourmets a goûté aux joies de la « calçotada ». Une spécialité catalane, née à la fin du XIXe siècle au sud de la Catalogne, qui consiste à faire honneur au «calçot» c'est-à-dire à l'oignon blanc.

Posés en une seule couche sur une grille, directement sur les flammes d'un feu alimenté aux ceps de vigne, les «calçots» une fois cuits, ont été prestement enveloppés dans du papier journal, par Albert et Jean-Pierre. Voilà comment Gigi, Léontine, Odette, René, Rosabel, Visita, Geneviève, René, Aïcha, Jean, Gloria ou encore Christian, ont vu arriver sur leur table, les dernières éditions de l'Indépendant. Lesquelles prolongeaient l'effet bienfaisant de la braise, juste assez pour que chacun ne se transforme sur-le-champ en un gastronome amoureux d'oignon tendre.

En rang serrés, et avec une dextérité qui aura permis de faire l'impasse sur les traditionnels bavoirs, chacun aura vite saisi la technique du dégustateur né. Les «calçots» se mangent avec les mains, il faut d'abord enlever d'un coup sec les feuilles extérieures carbonisées, puis prendre l'oignon par son bout vert, le tremper ou non dans la sauce, et le porter ensuite directement à la bouche.

Invités à fêter l'oignon, les riverains du Chalabreil identifiables à leurs mains noires, ont démontré qu'ils n'étaient pas venus pour pleurer. Ils ont ainsi fait honneur à Rosabel et Albert, qu'ils remercient chaleureusement (photos ci-contre).

L'ancien abattoir chalabrois est en train de changer son look.

Avec l'arrivée présumée du printemps, le boulodrome de la place Charles-Amouroux a pris le relais du chantier d'un pont du Chalabreil, désormais flambant neuf. Le cadre prisé des pétanqueurs, qui abrite également le local des anciens abattoirs de la ville de Chalabre, fait l'objet de grands travaux depuis quelques semaines. Après la réfection de la toiture et la réalisation de grandes ouvertures qui permettront la mise aux normes de sécurité, ce local destiné à accueillir le public, bénéficie actuellement de la mise en place d'un nouveau revêtement. La bonne marche de cette transformation en cours, devrait permettre aux adeptes du cochonnet, de retrouver très bientôt l'espace qui leur est habituellement dévolu, à l'ombre des platanes bicentenaires.

Les "bleu et blanc" accueilleront le FC Malepère le 7 avril prochain.

Dimanche 31 mars, le team fanion du Kercorb se déplaçait en terres fanjuvéennes, dans le cadre du championnat de première division. Un match de rattrapage qui devait solder la phase aller de la poule A, et que les joueurs du coach Philippe Gérard ont enlevé sur la marque de 1 à 0 (mi-temps 0-0).

A l'heure du coup d'envoi sifflé par Georges Lacote, les partenaires du capitaine Hugues Ferrié, enlisés à la dernière place du général, n'auront d'autre alternative que de partir à l'assaut des cages de l'ESF. Ce qu'ils feront tout au long d'une mi-temps au cours de laquelle ils parviennent à asseoir leur domination et à tenir le ballon. Fabrice Canal en position d'avant-centre épaulé par les jeunes Christopher Gomez et Cédric Lesueur se créé des "occases", mais rien ne sera marqué en première période. Dès la reprise, les "jaune et noir" locaux, en course pour une place dans le trio de tête, pressent en attaque et tentent de forcer la décision. Ce en quoi ils échoueront par deux fois face à un excellent Bruno Desjardins, inspiré dans ses bois, avant de manquer une occasion en or, qui filera au-dessus de la transversale. Il reste alors moins d'un quart d'heure de jeu et sur le contre qui suit, Hugues Ferrié déborde côté gauche et va habilement tromper le gardien de l'Etoile (0-1). Le forcing de l'ESF restera sans effet, et le FCC enregistre une précieuse victoire, dans la perspective du maintien.

Dans le même temps, le FCC II qui devait recevoir la formation de l'OS Saint-Papoul III en championnat de 3e division, a enlevé les quatre points de la rencontre sans jouer (3-0). Les doublures du FCC profitent d'un forfait d'autant plus inattendu, qu'une victoire en terrain chalabrois pouvait permettre aux Lauragais de prendre les commandes de la poule A.

Fred Lacanal et l'USCBP sont tombés sur des "blanc et bleu" intraitables.

Dimanche 31 mars, l'Entente du Kercorb et du Plantaurel effectuait un dernier déplacement sur les contreforts des Pyrénées ariégeoises. Face à un quinze du Haut-Salat en course pour les phases finales du championnat de 3e série de Midi-Pyrénées, l'US Chalabre-Bastide-Peyrat a mis les deux genoux à terre, et s'incline sur la marque de 89 à 3 (mi-temps 47-0).

Le résultat est lourd mais sans surprise, puisque une fois encore, seuls dix-sept éléments auront pu signer la feuille d'un match qui sera parfaitement dirigé par Philippe Espagnacq. La motivation déjà mise à mal à l'heure du départ, sera encore émoussée par la blessure à l'échauffement de Grégory Boulbès. L'avalanche d'essais qui viendra ne sera donc qu'une suite logique, pour un groupe à présent usé jusqu'à la corde.

A un premier essai encaissé dès l'engagement, viendront s'ajouter six nouvelles réalisations, signées par des Ariégeois évoluant pied au plancher. Après la pause, Damien Rives victime d'une fracture du cartilage nasal quittera ses partenaires pour l'hôpital de Saint-Girons. Face à des visiteurs réduits à quatorze, l'USHS doublera la mise engrangée en première mi-temps. Avec six essais supplémentaires, la coupe est pleine pour l'USCBP qui inscrira trois points sur pénalité de Thibault Mola (67e), buteur qui terminera l'après-midi avec une entorse du pouce. Le trille final mettait un terme à un match éprouvant, dont le résultat n'éclipse en rien le coeur d'un groupe qui aura porté la fin de saison à bout de bras. L'équipe présente sur le stade Albert Parolin à Oust : Emilien Kiess, Jean-Charles Nozières, Lionel Jaumandreu, Bastien Garcia, Christophe Servant, Damien Hillat, Damien Rives, Jean-Michel Ferrier, Hervé Jaumandreu, Thibault Mola, Claude Cnocquart, Fred Zonzon Lacanal (cap), Brice Garcia, Christophe Razeyre, Joris Fourcassa, William Clanet, Grégory Boulbès.

Une question se pose à présent pour l'équipe dirigeante du président Serge Nègre : est-il sage voire possible, de jouer la Coupe des Présidents ?